Десерт Фальшивое мороженое, рецепты с фото

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом фальшивого мороженого.

Наконец-то весна вступила в свои полноценные права. На улице тепло, солнечно, и детей сразу же потянуло на мороженое. Но погода обманчива, поэтому мороженное из магазина я еще не даю.

Зато нашла прекрасный выход из положения. Делаю своим деткам фальшивое мороженое, которое настолько вкусное, что другого дети и не хотят.

Пользы в моем мороженом много. Оно делается на основе творога, молока и жидких сливок. Все эти продукты содержать кальций, что очень хорошо влияет на растущий организм.

В качестве добавок использую вареную сгущенку и варенье. В этом рецепте остатки малинового. Но говорят, что остатки сладки, поэтому перехожу к продуктам...

Итак, нам нужно взять следующие продукты:

творог — 300 г
жидкие сливки — 2 ст.л.
молоко — 2 ст.л.
сгущенное молоко (вареное) — 2 ст.л.
варенье

Время приготовления — 5 минут и 1 час для охлаждения.

Сложность — легко.

Начнем приготовление нашего десерта с того, что подготовим творог. Он должен быть мягким, не сухим. От этого зависит структура будущего мороженого. Жирность творога выбирайте по своему усмотрению.

Разминаем вилочкой творог, чтобы не было больших комков. В пасту особо перетирать не нужно, поскольку для дальнейшего приготовления мы будем использовать блендер.

В творог добавляем сливки и несколько ложек молока. Регулируйте консистенцию сами, поскольку творог не может быть у всех одинаковый.

Еще немного сгущенки, буквально пару ложек. Перемешиваем, перекладываем все в чашу блендера.

Взбиваем до однородной консистенции, минутки 2-3.

Достаем бокалы, в которых будем подавать наш десерт. Перекладываем в них уже готовую массу. Поливаем сверху малиновым соком, отправляем в холодильник на часок. За это время десерт на станет слишком холодным, но приобретет форму.