Мой любимый сельдерей созрел, морковка и яблочко тоже готовы к употреблению, и очень кстати соседи в деревне угостили нас луком-пореем. Я все как-то не соберусь посадить его у себя, а, наверное, зря. Овощ этот очень полезный и низкокалорийный.
В нем много витамина С, причем, с удивлением я узнала, что количество его увеличивается при хранении. А значит, сейчас, в период простудных заболеваний, он будет очень кстати. Вкус у лука-порея намного нежнее, чем у репчатого. В салаты используется белая часть, а зеленая — во вторые и первые блюда.
Сегодня я готовила легкий салатик – диетический и витаминный. Для тех, кто хочет похудеть – неплохой вариант на ужин. Рецепт этого салата я нашла в разделе «к шашлыку», но если вы хотите похудеть, то кусок отварной куриной грудки составит салату неплохую компанию.
Для салата потребуются:
Время приготовления: 15 минут
Сложность: минимальная
Ход работы
Морковь чистим и трем на крупной терке. Можно помять ее немного с солью. Я вообще не клала соль в салат, так что и мять морковь не стала.
![]()
Корень сельдерея так же измельчаем на терке.
![]()
Белую часть лука-порея режем колечками.
![]()
Яблоко нарезаем тоненькими брусочками.
![]()
Сделаем заправку в наш салат из сметаны, сока лимона и сахара.
![]()
Складываем все ингредиенты в салатник.
![]()
Нарезаем зелень петрушки и добавляем ее к измельченным овощам.
![]()
Добавим немного мелко порубленного укропа.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты. Диетический салат готов.
![]()
Приятного аппетита и красивой фигуры всем читательницам Алимеро!
В нем много витамина С, причем, с удивлением я узнала, что количество его увеличивается при хранении. А значит, сейчас, в период простудных заболеваний, он будет очень кстати. Вкус у лука-порея намного нежнее, чем у репчатого. В салаты используется белая часть, а зеленая — во вторые и первые блюда.
Сегодня я готовила легкий салатик – диетический и витаминный. Для тех, кто хочет похудеть – неплохой вариант на ужин. Рецепт этого салата я нашла в разделе «к шашлыку», но если вы хотите похудеть, то кусок отварной куриной грудки составит салату неплохую компанию.
Для салата потребуются:
- 50 г лука-порея (можно и больше)
- 50 г корневого или черешкового сельдерея
- 3 ст. л. сметаны
- сок лимона
- 1 ч.л. сахара
Время приготовления: 15 минут
Сложность: минимальная
Ход работы
Морковь чистим и трем на крупной терке. Можно помять ее немного с солью. Я вообще не клала соль в салат, так что и мять морковь не стала.
Корень сельдерея так же измельчаем на терке.
Белую часть лука-порея режем колечками.
Яблоко нарезаем тоненькими брусочками.
Сделаем заправку в наш салат из сметаны, сока лимона и сахара.
Складываем все ингредиенты в салатник.
Нарезаем зелень петрушки и добавляем ее к измельченным овощам.
Добавим немного мелко порубленного укропа.
Перемешиваем все ингредиенты. Диетический салат готов.
Приятного аппетита и красивой фигуры всем читательницам Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать