Что может быть лучше летом, чем хорошая порция домашнего мороженого? Вряд ли что-то может с этим сравниться. Поэтому сегодня мы сделаем мороженое в домашних условиях.
Единственный минус данного рецепта в том, что он доступен не всем, ведь понадобится мороженица. Если вы счастливый обладатель этого гаджета, тогда запасайтесь необходимыми ингредиентами и приступайте!
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут плюс время на охлаждение
Время приготовления: 20 мин плюс время на заморозку
Выход: около 1,5 кг мороженого
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите яичные желтки и молоко в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Добавьте сахар и соль. Варите на медленном огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет. Остудите получившеюся массу.
2. Добавьте ваниль, сливки и клубнику. Поместите смесь в чашу мороженицы и замораживайте в соответствии с инструкцией от производителя. После этого переложите мороженое в металлический контейнер и поместите в морозилку на 2-4 часа.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Единственный минус данного рецепта в том, что он доступен не всем, ведь понадобится мороженица. Если вы счастливый обладатель этого гаджета, тогда запасайтесь необходимыми ингредиентами и приступайте!
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут плюс время на охлаждение
Время приготовления: 20 мин плюс время на заморозку
Выход: около 1,5 кг мороженого
Ингредиенты:
- 6 яичных желтков
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 стакана жирных сливок
- 200 г клубники - нарезать
Приготовление:
1. Поместите яичные желтки и молоко в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Добавьте сахар и соль. Варите на медленном огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет. Остудите получившеюся массу.
2. Добавьте ваниль, сливки и клубнику. Поместите смесь в чашу мороженицы и замораживайте в соответствии с инструкцией от производителя. После этого переложите мороженое в металлический контейнер и поместите в морозилку на 2-4 часа.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать