Замечательная альтернатива магазинным сладостям. Делаются быстро, получается вкусно.
В состав входят:
арахис обжаренный — 250 г
сгущенное молоко — 250 г
сливочное масло — 100 г
сухое молоко — 150 г
какао (кэроб) — 3 ст.л.
для обсыпания:
кокосовая стружка — 2 ст.л.
молотые орехи (любые) -0,5 стакана
![]()
Очищенный арахис обжариваем в духовке до слегка золотистого цвета, остужаем и перекручиваем на мясорубке или кухонном комбайне.
![]()
На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем туда перемолотые орехи и обжариваем 5 минут.
![]()
Добавляем туда сгущенное молоко и ужариваем ореховую массу до более плотного состояния.
![]()
Добавляем туда какао-порошок (я предпочитаю кэроб). Обжариваем массу еще минуты 2 — 3.
![]()
Выкладываем массу в чистую, сухую миску. Остужаем до теплого состояния.
![]()
Всыпаем туда сухое молоко.
![]()
Вымешиваем сладкую массу.
![]()
Для обсыпки смешиваем половину стакана молотых орехов и 2 ст. ложки кокосовой стружки.
![]()
Формуем из ореховой массы шарики размером с грецкий орех и обкатываем их в обсыпке.
![]()
Шарики можно поставить на полчаса в холодильник. Наши сладости готовы! Приятного аппетита!
В состав входят:
арахис обжаренный — 250 г
сгущенное молоко — 250 г
сливочное масло — 100 г
сухое молоко — 150 г
какао (кэроб) — 3 ст.л.
для обсыпания:
кокосовая стружка — 2 ст.л.
молотые орехи (любые) -0,5 стакана
Очищенный арахис обжариваем в духовке до слегка золотистого цвета, остужаем и перекручиваем на мясорубке или кухонном комбайне.
На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем туда перемолотые орехи и обжариваем 5 минут.
Добавляем туда сгущенное молоко и ужариваем ореховую массу до более плотного состояния.
Добавляем туда какао-порошок (я предпочитаю кэроб). Обжариваем массу еще минуты 2 — 3.
Выкладываем массу в чистую, сухую миску. Остужаем до теплого состояния.
Всыпаем туда сухое молоко.
Вымешиваем сладкую массу.
Для обсыпки смешиваем половину стакана молотых орехов и 2 ст. ложки кокосовой стружки.
Формуем из ореховой массы шарики размером с грецкий орех и обкатываем их в обсыпке.
Шарики можно поставить на полчаса в холодильник. Наши сладости готовы! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Но конфеты получились шикарными. Даже муж похвалил!!!
Уже хочу!!!
А что такое кэроб? Это сорт какао? А то я знаю только лишь «серебреный ярлык»…
Комментировать