Горячий десерт из тыквы, яблок и желе красной смородины, рецепты с фото

Пробовали ли вы горячие десерты? Обычно десерты подают холодными, но этот десерт не только согреет, но и накормит. К тому же принесет немало пользы. Ведь ингредиенты, входящие в его состав, полностью натуральные. Этот десерт обязательно покорит своим вкусом не только детей, но и взрослых.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Тыква - 150 г
Яблоки - 150 г
Желе красной смородины - 2-3 ст. л.
Масло сливочное (но можно использовать подсолнечное) - 2-3 ст. л.
Куркума – по вкусу
Сушеный имбирь – по вкусу
Соль – по вкусу
Мята – несколько листочков
Льняное семя – 1 ч. л.

Ход приготовления:

Сначала нам понадобится тыква. Тыкву моем, чистим, убираем семечки.

Нарезаем тыкву небольшими кусочками толщиной до четырех миллиметров.

Теперь берем сливочное масло, но можно взять и подсолнечное. Смазываем сковороду маслом и выкладываем в нее тыкву. Обжариваем с двух сторон в течение 3-5 минут. Тыква должна стать мягкой. Это можно проверить, наколов кусочек ножом или вилкой.

Теперь берём яблоки.

Яблочки моем и нарезаем. Сердцевинку яблок выбрасываем.

Кладём яблоки в сковороду к тыкве. Немного солим для придания пикантности вкусу. Также можно добавить немного куркумы и сушеного имбиря. Все перемешиваем.

Обжариваем тыкву с яблоками в течение 3-5 минут. Периодически перемешиваем. Яблоки и тыква должны стать лишь слегка золотистыми.

Выкладываем готовые фрукты и овощи на тарелочку в виде горки. Посыпаем их семенами льна. Можно еще добавить кунжут, но его под рукой у меня не было.

Теперь берем желе из красной смородины. Оно здесь играет роль чуть ли не самого главного ингредиента, так как в этом сочетании продуктов оно оттеняет вкус приятной сладкой кислинкой и дает просто восхитительное послевкусие.

Поливаем яблоки и тыкву желе из красной смородины. Если у вас сохранились еще и ягодки красной смородины, то можно добавить и их. Желе при встрече с горячими яблоками и тыквой станет более жидким и пропитает наш десерт полностью. Украшаем десерт листиками мяты.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!