В эти замечательные майские деньки без румяного шашлыка на природе точно никак не обойтись, поэтому ловите наш любимый с мужем способ маринования свиной мякоти! Вам точно понравится!
Для приготовления замечательного маринада для свинины нам понадобятся вот такие ингредиенты:
Ну и, конечно же, для шашлыка нам будет необходима нежная свиная мякоть – максимально качественный и натуральный продукт, желательно ошеек.
Сколько необходимо времени для маринования свинины: достаточно 3-4-х часов, главное соблюдать заявленную очерёдность процесса
Уровень сложности этого рецепта: всё легко и просто – это очень удачный рецепт, который уже давно стал нашим любимым
Подробное описание приготовления нежнейшего свиного шашлыка в маринаде из лукового пюре и киви:
В первую очередь для приготовления замечательного маринада для свинины нам понадобится приличное количество лука – мы его очищаем и закладываем в блендерную чашу с целью преобразования его в пюре. Как вариант, можно пустить лук на меленькую тёрку, но, как по мне, если использовать блендер, то всё будет гораздо быстрее и проще. Как говорится, без слёз!
![]()
Далее приправляем куски свиной мякоти смесью перцев. Лучше всего если они будут из мельнички – тогда мясо будет в разы ароматнее и вкуснее!
![]()
Далее к свинине выкладываем луковое пюре и самым тщательном образом массируем каждый кусочек – именно в таком виде мы и оставляем свиную мякоть мариноваться где-нибудь в холодильнике. О соли и о киви речь пока не идёт – это очень важно!
![]()
Мариновать мясо в луковом пюре и специях можно от 3-х до 6-ти часов, а вот киви мы буде добавлять буквально за 40-50 минут до нанизывания свинины на шампур, т.е. с момента начала приготовления жара, на котором мы и планируем готовить будущий шашлык.
![]()
Для этого киви следует очистить и пустить на тёрочку – использовать блендер-измельчитель на природе, как правило, невозможно! К уже промаринованному в специях и луке мясу выкладываем измельчённое киви – хорошенько перемешиваем.
![]()
Соль будем добавлять к мясу уже перед самым нанизыванием свинины на шампур – её нужно совсем немного, а если будет недостаточно, то лучше досолить уже готовое мясо.
![]()
![]()
Такой свиной шашлык всегда получается замечательным – очень сочным и нежным, вкусным и невероятно ароматным!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления замечательного маринада для свинины нам понадобятся вот такие ингредиенты:
- Лук – около 300 г
- Киви – 1 шт.
- Масло растительное – 1-2 ст. л.
- Смесь перцев – берём по вкусу
- Соль – приличная такая щепотка
Ну и, конечно же, для шашлыка нам будет необходима нежная свиная мякоть – максимально качественный и натуральный продукт, желательно ошеек.
Сколько необходимо времени для маринования свинины: достаточно 3-4-х часов, главное соблюдать заявленную очерёдность процесса
Уровень сложности этого рецепта: всё легко и просто – это очень удачный рецепт, который уже давно стал нашим любимым
Подробное описание приготовления нежнейшего свиного шашлыка в маринаде из лукового пюре и киви:
В первую очередь для приготовления замечательного маринада для свинины нам понадобится приличное количество лука – мы его очищаем и закладываем в блендерную чашу с целью преобразования его в пюре. Как вариант, можно пустить лук на меленькую тёрку, но, как по мне, если использовать блендер, то всё будет гораздо быстрее и проще. Как говорится, без слёз!
Далее приправляем куски свиной мякоти смесью перцев. Лучше всего если они будут из мельнички – тогда мясо будет в разы ароматнее и вкуснее!
Далее к свинине выкладываем луковое пюре и самым тщательном образом массируем каждый кусочек – именно в таком виде мы и оставляем свиную мякоть мариноваться где-нибудь в холодильнике. О соли и о киви речь пока не идёт – это очень важно!
Мариновать мясо в луковом пюре и специях можно от 3-х до 6-ти часов, а вот киви мы буде добавлять буквально за 40-50 минут до нанизывания свинины на шампур, т.е. с момента начала приготовления жара, на котором мы и планируем готовить будущий шашлык.
Для этого киви следует очистить и пустить на тёрочку – использовать блендер-измельчитель на природе, как правило, невозможно! К уже промаринованному в специях и луке мясу выкладываем измельчённое киви – хорошенько перемешиваем.
Соль будем добавлять к мясу уже перед самым нанизыванием свинины на шампур – её нужно совсем немного, а если будет недостаточно, то лучше досолить уже готовое мясо.
Такой свиной шашлык всегда получается замечательным – очень сочным и нежным, вкусным и невероятно ароматным!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать