Слоеное тесто может использоваться не только в качестве главного ингредиента выпечки, но и стать базовой основой для сытного и вкусного семейного завтрака. Мама большого семейства не успеет моргнуть и глазом, как утренние слойки с сыром и беконом будут сметены со стола домочадцами!
Общее время приготовления: 55 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На большом листе пергамента раскатайте размороженное слоеное тесто в пласт размером 30x25 см. Сформируйте бортик по всему периметру формы. По всей площади теста с помощью вилки сделайте проколы. Выпекайте слоеное тесто до золотистой корочки, в течение 20 минут.
3. В небольшой миске смешайте тертый сыр и сметану. Нанесите сливочную смесь на запеченную форму, сформировав три отверстия для яиц. Поместите ломтики бекона на сливочную начинку. Разбейте яйца в специально подготовленные места в слоеном тесте, приправьте их солью и молотым перцем по вкусу.
4. Выпекайте слойки с сыром и беконом, пока яйца сверху не схватятся, но желток еще остается жидким, около 12 минут. Украсьте аппетитные утренние слойки свежим тимьяном.
Энергетическая ценность:
Фото: Danielle Occhiogrosso
Источник: goodhousekeeping.com
Общее время приготовления: 55 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 250 г замороженного слоеного теста (1 пласт, 1/2 упаковки)
- 70 г сметаны
- 4 ломтика вареного бекона
- 3 яйца
- Соль и молотый черный перец (по вкусу)
- Листья тимьяна (для подачи)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На большом листе пергамента раскатайте размороженное слоеное тесто в пласт размером 30x25 см. Сформируйте бортик по всему периметру формы. По всей площади теста с помощью вилки сделайте проколы. Выпекайте слоеное тесто до золотистой корочки, в течение 20 минут.
3. В небольшой миске смешайте тертый сыр и сметану. Нанесите сливочную смесь на запеченную форму, сформировав три отверстия для яиц. Поместите ломтики бекона на сливочную начинку. Разбейте яйца в специально подготовленные места в слоеном тесте, приправьте их солью и молотым перцем по вкусу.
4. Выпекайте слойки с сыром и беконом, пока яйца сверху не схватятся, но желток еще остается жидким, около 12 минут. Украсьте аппетитные утренние слойки свежим тимьяном.
Энергетическая ценность:
- Калорий – 310
- Белков – 12 г
- Углеводов – 15 г
- Жиров – 22 г
- Клетчатки - 1 г
- Натрия - 425 мг
Фото: Danielle Occhiogrosso
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать