Попробуйте этот восхитительный сливочный картофель «Дофинуа», который станет прекрасным гарниром для семейного ужина. Вкус и вид блюда приведёт в восторг любого, кто его попробует.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 8-10
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Переложите ниткой лавровый лист и тимьян, затем положите в кастрюлю со сливками, сметаной, мускатным орехом и половиной зубчика чеснока. Приправьте по вкусу солью и перцем, после чего доведите до кипения и варите 2 минуты. Выключите огонь и остудите соус.
2. Нагрейте духовку до 180 градусов. Посыпьте оставшуюся половину чеснока солью и натрите им форму для выпечки. Затем смажьте её сливочным маслом. Растопите оставшееся масло в кастрюле.
3. Тонко нарежьте картофель и выложите в форму для выпечки. Залейте сливочным маслом, а затем соусом. Запекайте в течение 1 часа или до готовности картофеля.
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 8-10
Ингредиенты:
- 4 лавровых листа
- Пучок тимьяна
- 500 мл жирных сливок
- 500 мл сметаны
- Щепотка мускатного ореха
- 1 зубчик чеснока - очистить и разрезать пополам
- 50 г сливочного масла (плюс ещё немного для смазывания формы)
- 2,5 кг картофеля - очистить
Приготовление:
1. Переложите ниткой лавровый лист и тимьян, затем положите в кастрюлю со сливками, сметаной, мускатным орехом и половиной зубчика чеснока. Приправьте по вкусу солью и перцем, после чего доведите до кипения и варите 2 минуты. Выключите огонь и остудите соус.
2. Нагрейте духовку до 180 градусов. Посыпьте оставшуюся половину чеснока солью и натрите им форму для выпечки. Затем смажьте её сливочным маслом. Растопите оставшееся масло в кастрюле.
3. Тонко нарежьте картофель и выложите в форму для выпечки. Залейте сливочным маслом, а затем соусом. Запекайте в течение 1 часа или до готовности картофеля.
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать