Густой картофельный суп получается очень насыщенным и ароматным из-за добавления запеченного картофеля, бекона и сыра. Это прекрасный вариант первого блюда для зимних холодов. Сытный и очень сливочный суп из картофеля согреет в зимнее время и порадует абсолютно всех членов семьи своим отменным вкусом.
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Кол-во порций: 12 (около 3 л супа)
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Картофель в мундире проколите вилкой и поместите запекаться в микроволновую печь по 3-4 штуки за раз, после приготовления извлеките картофельную мякоть ложкой.
2. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Вмешайте муку и готовьте около минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до загущения массы. Добавьте запеченный картофель (шаг 1), соль, молотый черный перец, 30 г нарезанного бекона, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука и большую часть тертого сыра. Варите суп до полного нагрева. Вмешайте сметану и снова прогрейте.
3. Горячий густой картофельный суп посыпьте сверху оставшимся нарезанным беконом, зеленым луком, тертым сыром и подавайте. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Кол-во порций: 12 (около 3 л супа)
Ингредиенты:
- 9 картофелин среднего размера
- 140 г сливочного масла
- 100 г пшеничной муки
- 1,5 л молока
- 1/2 ст. л. соли
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 40 г бекона - нарезать на ломтики
- 4 пера зеленого лука - мелко нарезать
- 280 г тертого сыра чеддер
- 230 г сметаны
Приготовление:
1. Картофель в мундире проколите вилкой и поместите запекаться в микроволновую печь по 3-4 штуки за раз, после приготовления извлеките картофельную мякоть ложкой.
2. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Вмешайте муку и готовьте около минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до загущения массы. Добавьте запеченный картофель (шаг 1), соль, молотый черный перец, 30 г нарезанного бекона, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука и большую часть тертого сыра. Варите суп до полного нагрева. Вмешайте сметану и снова прогрейте.
3. Горячий густой картофельный суп посыпьте сверху оставшимся нарезанным беконом, зеленым луком, тертым сыром и подавайте. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 440
- Белков - 15,4 г
- Жиров - 27,2 г
- Углеводов – 34,8 г
- Холестерина - 75,8 мг
- Натрия - 721,7 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать