Холодный борщ со свеклой на кефире

Холодный борщ со свеклой на кефире

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Отличный рецепт приготовления холодного борща с отварной свеклой и зеленью по-сибирски, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления холодного борща:
  • Кефир 600 мл.
  • Отварная свекла 1 шт. (средняя)
  • Огурец 1 шт. (средний)
  • Репчатый лук 1 шт. (маленькая)
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Отварной картофель 4 шт.
  • Зелень укропа по вкусу.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Смесь перцев по вкусу.
  • Соль по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего сибирского холодного борща на кефире:




Пошаговый рецепт приготовления сибирского холодного борща:


Для приготовления вкуснейшего сибирского холодного борща на кефире подготавливаем необходимые продукты и специи.

Начинаем приготовление добавки к супу и выкладываем в поставленный на плиту сотейник заполненный наполовину водой 4 неочищенных картофеля, который затем варим на средней температуре плиты до готовности.

Мелко нарезаем зелень укропа по вкусу и выкладываем в объемную миску, затем выкладываем в нее мелко нарезанный по вкусу зеленый лук.

Добавляем в миску с зеленью по вкусу соль и хорошо разминаем ее толкушкой, затем откладываем 2 ст.л. зелени для дальнейшей посыпки отварной картошки. 

Нарезаем 1 огурец на тонкие кружки и выкладываем в миску с зеленью.

Натираем тонкой соломкой 1 отварную свеклу и выкладываем в общую миску.

Тонкими кольцами нарезаем одну маленькую головку репчатого лука и выкладываем в общую миску, после чего добавляем в нее смесь из перцев по вкусу.

Выливаем в общую миску 600 мл. холодного кефира и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой, затем даем приготовленному блюду немного времени постоять.

Выкладываем приготовленный свекольный борщ в порционные тарелки, затем добавляем в каждую по половине отварного куриного яйца.

Холодный свекольный борщ на кефире подаем к столу вместе с отварным картофелем посыпанным зеленью. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-07-12 14:40:28
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать