Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких блинчиков, то вам определённо сюда!
Для того, чтобы испечь к завтраку тоненькие и вкусные блинчики, вам необходимо подготовить такие продукты:
Сколько времени уйдёт на весь процесс: до 10-ти минут – на приготовление блинного теста, 10 минут – для его «отдыха», около 15-20 минут – непосредственно на выпекание блинов
Уровень сложности приготовления блинчиков: при соблюдении указанных пропорций никаких проблем возникнуть не должно
Ход предполагаемых действий во время приготовления тоненьких заварных блинов на сыворотке к семейному завтраку:
В быстром приготовлении блинного теста нам с вами очень здорово поможет электровенчик. Только вот для его комфортного использования следует взять удобную и глубокую ёмкость.
Итак, разбиваем 2 куриных яйца. Сразу же пускаем соль и сахар. С количеством сахара определяетесь сами – если вы хотите закусочный вариант, то будет достаточно 1 ч.л., а если десертный – то тогда уже 1 ст.л. или более.
![]()
Сразу же взбиваем яйца с солью и сахаром.
![]()
Теперь нам следует заварить яичную массу. Для этого, не переставая взбивать, мы выливаем тоненькой струйкой в кастрюлю крутой кипяток – масса на глазах увеличивается в разы.
![]()
Далее добавляем в полученную пышную массу молочную сыворотку и тем самым немного остужаем её. Перемешиваем электровенчиком.
![]()
Пускаем муку и снова соединяем всё с помощью электровенчика – масса оседает, тесто становится однородным. Если оно вам покажется уж очень жидким, вы всегда можете добавить ещё ложечку муки.
![]()
![]()
Теперь добавляем пару столовых ложек растительного масла, перемешиваем и оставляем тесто в покое минут на 10.
![]()
Теперь можно приступать к выпеканию блинчиков.
![]()
Для этого разогреваем сковороду и выливаем на неё где-то приблизительно половину половника блинного теста – мы должны добиться того, чтобы тесто максимально распределилось по её поверхности.
![]()
Буквально 2-3 минуты с одной стороны и блинчик можно переворачивать – деревянная лопаточка здесь очень поможет.
Таким образом, выпекаем все блинчики – в них можно завернуть любую начинку или же подать просто со сметаной или любым сладким соусом.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы испечь к завтраку тоненькие и вкусные блинчики, вам необходимо подготовить такие продукты:
- кипяток крутой – 1 стакан
- мука пшеничная просеянная – 1 стакан (+ 1 ст.л. при необходимости)
- соль – щепотка
- сахар – по вкусу
- растительное масло – 2 ст.л.
Сколько времени уйдёт на весь процесс: до 10-ти минут – на приготовление блинного теста, 10 минут – для его «отдыха», около 15-20 минут – непосредственно на выпекание блинов
Уровень сложности приготовления блинчиков: при соблюдении указанных пропорций никаких проблем возникнуть не должно
Ход предполагаемых действий во время приготовления тоненьких заварных блинов на сыворотке к семейному завтраку:
В быстром приготовлении блинного теста нам с вами очень здорово поможет электровенчик. Только вот для его комфортного использования следует взять удобную и глубокую ёмкость.
Итак, разбиваем 2 куриных яйца. Сразу же пускаем соль и сахар. С количеством сахара определяетесь сами – если вы хотите закусочный вариант, то будет достаточно 1 ч.л., а если десертный – то тогда уже 1 ст.л. или более.
Сразу же взбиваем яйца с солью и сахаром.
Теперь нам следует заварить яичную массу. Для этого, не переставая взбивать, мы выливаем тоненькой струйкой в кастрюлю крутой кипяток – масса на глазах увеличивается в разы.
Далее добавляем в полученную пышную массу молочную сыворотку и тем самым немного остужаем её. Перемешиваем электровенчиком.
Пускаем муку и снова соединяем всё с помощью электровенчика – масса оседает, тесто становится однородным. Если оно вам покажется уж очень жидким, вы всегда можете добавить ещё ложечку муки.
Теперь добавляем пару столовых ложек растительного масла, перемешиваем и оставляем тесто в покое минут на 10.
Теперь можно приступать к выпеканию блинчиков.
Для этого разогреваем сковороду и выливаем на неё где-то приблизительно половину половника блинного теста – мы должны добиться того, чтобы тесто максимально распределилось по её поверхности.
Буквально 2-3 минуты с одной стороны и блинчик можно переворачивать – деревянная лопаточка здесь очень поможет.
Таким образом, выпекаем все блинчики – в них можно завернуть любую начинку или же подать просто со сметаной или любым сладким соусом.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать