Нет ничего приятнее прохладными осенними вечерами, чем приготовить вкусный и ароматный согревающий напиток для себя и своих близких. Одним из таких приятных напитков является горячий шоколад, и вы сможете его сварить по этому рецепту. Чашечка горячего шоколада со взбитыми сливками станет отличным дополнением к осенним домашним посиделкам с семьей или друзьям.
Выход: 4 порции
Время приготовления: около 20 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Доведите 160 мл воды до слабого кипения в кастрюле на средне-высоком огне. Всыпьте какао-порошок и перемешивайте венчиком, пока не останется никаких комочков. Затем влейте молоко и вновь доведите смесь до слабого кипения. Добавьте шоколад, сахар и проварите около 5 минут, постоянно помешивая венчиком, пока шоколад полностью не растворится и смесь не приобретет кремообразную густую консистенцию.
2. Разлейте горячий шоколад по чашкам, добавьте в каждую порцию немного взбитых сливок, посыпьте щепоткой какао-порошка и сразу же подавайте к столу.
Image credit: Alex Lau
Источник: bonappetit.com
Выход: 4 порции
Время приготовления: около 20 минут
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 720 мл молока
- 170 г темного шоколада - мелко наколоть
- 3 ст. ложки сахара
- Взбитые сливки - для украшения
Способ приготовления:
1. Доведите 160 мл воды до слабого кипения в кастрюле на средне-высоком огне. Всыпьте какао-порошок и перемешивайте венчиком, пока не останется никаких комочков. Затем влейте молоко и вновь доведите смесь до слабого кипения. Добавьте шоколад, сахар и проварите около 5 минут, постоянно помешивая венчиком, пока шоколад полностью не растворится и смесь не приобретет кремообразную густую консистенцию.
2. Разлейте горячий шоколад по чашкам, добавьте в каждую порцию немного взбитых сливок, посыпьте щепоткой какао-порошка и сразу же подавайте к столу.
Image credit: Alex Lau
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать