Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за полчасика. 
 

 
Для этого понадобится: Батон, фарш 0,5 кг (лучше куриный), 2 яйца, 2 столовых ложки риса, пара луковиц и пара долек чеснока, соль перец, укроп, майонез, постное масло. 

 Ставим варить рис.  (2 столовых ложки). После его нужно будет промыть. 

 Фарш смешать с двумя яйцами. Посолить, поперчить. 

Очень мелко порезать лук и чеснок, добавить к фаршу. 

 Смешать фарш с порезанным луком, чесноком, сваренным рисом. Должна получиться масса по густоте сметаны (жидковатая). 

 Полученную массу ложкой выкладываем на кусочки батона. Ложку берем столовую. Выкладываем щедро, слегка вдавливая массу в батон. 

 На разогретую с подсолнечным маслом сковороду кладем кусочки батона намазанной стороной вниз. (Не бойтесь: ничего не отпадет!) Жарим до золотистого цвета только с одной стороны.
 
Секретик: сковороду лучше брать с антипригарным покрытием и первые пару минут кусочки не двигать, пусть прихватятся к батону. 

 
К готовым бутербродикам хорошо пойдет салат. Я делала салатик с пекинской капусты, редьки дайкон и огурца.
 
Сверху бутербродики украсьте майонезом и притрусите укропом. 
 
 По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
Приятного аппетита! 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2020-09-02 14:13:43
Гость
Идея интересная, но не будет ли батон со стороны фарша мокрым и неприятным. Фарш то сырой.
 
Kseniya Kab Ответить
2011-11-19 10:59:58
Kseniya Kab
Очень необычные котлетки =) В избранное, а вам + за рецепт
Юлия Лебедева Ответить
2012-02-04 03:35:15
Юлия Лебедева
Интересный вариант! Как-нибудь попробую!)

Комментировать