Знали ли вы, что картошку фри можно приготовить вот таким оригинальным способом? Оказывается, полуфабрикат, который мы используем обычно для жарки во фритюре, можно запечь в духовке с овощами и сыром. Получится вкуснейшая запеканка, к тому же весьма незаурядная!
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время запекания: 35 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 190 градусов. В кастрюле или казане нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и зелёный перец, жарьте 3-4 минуты. Добавьте муку, перемешайте. Постепенно влейте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите 2-3 минуты.
2. Добавьте морковь, 50 г сыра, консервированный чили, соль и перец. Когда сыр расплавится, снимите соус с огня. Поместите картофель фри в смазанный маслом противень. Залейте соусом. Запекайте 30 минут. После этого посыпьте запеканку оставшимся сыром и верните в духовку ещё на 3-5 минут. Готово!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время запекания: 35 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
- 75 г сливочного масла - нарезать кубиками
- 1 небольшой лук - нарезать
- 1 небольшой зелёный перец - нарезать
- 60 г муки
- 750 мл молока (2,5)
- 1 морковь - очистить и натереть
- 100 г твёрдого сыра - натереть
- 30 г маринованного зелёного перца чили - нарезать
- 1/2 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. перца
- 900 г замороженного картофеля фри
Приготовление:
1. Включите духовку на 190 градусов. В кастрюле или казане нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и зелёный перец, жарьте 3-4 минуты. Добавьте муку, перемешайте. Постепенно влейте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите 2-3 минуты.
2. Добавьте морковь, 50 г сыра, консервированный чили, соль и перец. Когда сыр расплавится, снимите соус с огня. Поместите картофель фри в смазанный маслом противень. Залейте соусом. Запекайте 30 минут. После этого посыпьте запеканку оставшимся сыром и верните в духовку ещё на 3-5 минут. Готово!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать