В промозглую мартовскую погоду очень хочется съесть что-то согревающее, сытное и очень вкусное. И мексиканский супчик по этому рецепту полностью соответствует этим параметрам! Он сочетает в себе пользу благодаря большому количеству овощей, и нежный вкус благодаря плавленному сыру, куриному бульону и специям.
Общее время приготовления: 45 минут
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле, обжарьте лук и чеснок до мягкости. Приправьте орегано.
2. Введите в кастрюлю бульон и помидоры. Доведите до кипения. Затем введите кабачки, кукурузу и перец чили. Сбавьте огонь до низкого и проварите на слабом кипении 10 минут до мягкости кабачков.
3. Введите в суп плавленный сыр. Продолжайте варить и помешивать, пока сыр полностью не расплавится. Поперчите. Перед подачей к столу всыпьте в суп петрушку.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 45 минут
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 50 г мелко нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока - мелко нарезать
- 1/2 ч. ложки приправы орегано
- 800 мл куриного бульона
- 400 мл мелко нарезанных консервированных томатов без кожуры
- 4 средних кабачка, нарезанных на небольшие кубики
- 250 г консервированной кукурузы - слить жидкость
- 120 г маринованных перцев чили - мелко нарезать
- 350 г плавленного сыра - нарезать на кубики
- 1/2 ч. ложки молотого перца
- Горсть свежей нашинкованной петрушки
Способ приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле, обжарьте лук и чеснок до мягкости. Приправьте орегано.
2. Введите в кастрюлю бульон и помидоры. Доведите до кипения. Затем введите кабачки, кукурузу и перец чили. Сбавьте огонь до низкого и проварите на слабом кипении 10 минут до мягкости кабачков.
3. Введите в суп плавленный сыр. Продолжайте варить и помешивать, пока сыр полностью не расплавится. Поперчите. Перед подачей к столу всыпьте в суп петрушку.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать