котлеты из куриного фарша

Как приготовить котлеты из куриного фарша – идеальное мясное блюдо

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот рецепт приготовления котлет идеален для тех, кто следит за фигурой. Эти котлетки прекрасно впишутся в рацион и детей, и людей пожилого возраста, и тех, кому показано диетическое питание. Ведь в их составе немало полезностей.

Кроме полезных ингредиентов, я выбрала и щадящий способ приготовления котлет. Сегодня котлетки будет готовить мультиварка. Если у вас ее нет, берите пароварку. И этого гаджета нет? Берите дуршлаг и готовьте, налив воду в кастрюлю, на пару.

Кроме тех ингредиентов, что я указала в рецептуре, можно брать и любые другие или вообще заменять своими мои.

Время приготовления: 55-65 минут

Сложность: ничего сложного, т.к. котлеты готовить – одно удовольствие

Ингредиенты:


Приготовление:

У меня не было фарша, я нарезала мясо курицы мелким кусочком, т.к. собиралась измельчить мясо в блендере. ломтики мяса куриного
Чтобы не забивать котлетки привычной булкой, я натерла морковку. Берем небольшую и трем на терке. Только не на слишком мелкой и не на слишком крупной. натрём морковь
Без лука я не делаю котлеты. Он придает им привычного аромата и вкуса. Я измельчила небольшую луковку, очищенную предварительно. нарежем лук
С чесноком поступим немного иначе – очистим, нашинкуем некрупно и отложим пока. чеснок
Отправим кусочки мяса с чесноком в чашу блендера, а измельчив его, выложим в посудину, где доготовим фарш.
мясо и чеснок промолоты
Приправим его солью, специями и добавим нарезку лука. лук с фаршем
Затем перемешаем все и добавим морковку. Смотрите на густоту массы. Ведь наша задача сделать и полезнее фарш, и нужной консистенции!
морковь с фаршем
Приправим все зеленью, измельчив ее на свой вкус. зелень с фаршем
Вобьем в миску желток и соединяем все ингредиенты, пока не увидим ровную фаршевую массу. фарш готов
Вылепим котлетки и отправим на решетку мультиварки, смазав ее перед этим маслом и присыпав панировкой. Готовим по инструкции – на пару.  котлетки на решетке от мультиварки
Они у меня были готовы минут через 25.  готово
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-11-15 22:25:50
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать