десерт

Как приготовить сметанно-ягодный десерт - простой рецепт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сметанно-ягодные десерты – это моя непреодолимая слабость, и я уже жду не дождусь щедрого ягодного сезона. В процессе ожидания делюсь с вами простым и проверенным рецептом вкуснейшего желе – вам точно понравится!
 
Для того, чтобы приготовить этот замечательный сметанный десерт с фруктами к праздничному столу нам будет необходимо:
  • Сметана (не менее 20% жирности) – 100 мл
  • Молоко (я использовала домашнее) – 100 мл
  • Желатин – 20 г
  • Сахар – 50 г
  • Свежие фрукты (я использовала клубнику) – 100-150 г
  • Шоколадная стружка – для украшения
  • Веточки свежей мяты – для оформления

 
Сколько нам понадобится времени для того, чтобы приготовить такой простой и вкусный десерт: буквально минут 25-30 и время для застывания
 
Сложно ли готовить сметанное желе со свежими фруктами: это на самом деле простейший рецепт, вот увидите
 
Подробное описание пошагового рецепта приготовления сметанно-фруктового десерта для праздничного стола:
 
На первом этапе нам необходимо подготовить к использованию желатин – его необходимо залить молоком комнатной температуры и оставить минут на 10-15. Желатин должен набухнуть. 
Тем временем смешаем сметану с обычным и ванильным сахаром – сначала используем электровенчик, а затем оставим минут на 10 в покое, чтобы кристаллики максимально растворились. И снова перемешиваем. 

Далее следует распустить набухший желатин – я для этого помещаю его секунд на 30-40 в микроволновку. Важно его не перегреть!
 
Распущенный желатин теперь выливаем в сметанную массу и перемешиваем. 
Теперь пришёл черёд фруктов – можно использовать бананы, цитрусы или же ягоды, клубнику, вишню, абрикос – всё, как говорится, по сезону. 

Фрукты промываем, просушиваем и немного измельчаем – клубнику можно просто разрезать на 4 части. Выкладываем ягоды в сметанную массу – снова перемешиваем. 
Переливаем сметанно-фруктовую смесь в любые формочки или пиалы – для застывания. 

И отправляем всё в холодильник – минут на 45-60.
 
Украшаем десерт шоколадной стружкой и свежей мятой. 
Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-05-08 21:07:32
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать