Это необычное сочетание яиц, приготовленных в томатном соусе и поданных на хрустящем хлебе, просто невероятное. Самое главное, что для этого блюда понадобится всего 35 минут времени и несколько простых продуктов — это очень важно для завтрака, так как он зачастую готовится при сильной нехватки времени.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в широкой сковороде на умеренном огне. Добавьте лук, чеснок и бекон (если используете его). Жарьте, периодически помешивая, 4-6 минут.
2. Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте томатный соус. Разбейте яйцо в небольшую миску, стараясь не повредить желток. Сделайте углубление в соусе примерно такого размера, чтобы в него поместилось яйцо, и положите туда яйцо так, чтобы в нем оказался желток и большая часть белка (немного белка может растечься). Повторите то же самое с оставшимися яйцами, равномерно распределив их по сковороде. Посыпьте соус базиликом, накройте сковороду крышкой и готовьте 6-8 минут или до желаемой степени готовности яиц. Выключите огонь, посыпьте готовое блюдо сыром и перцем.
3. Выложите на каждый ломтик хлеба по яйцу, а также необходимое количество соуса. Готово!
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 средний лук - нарезать
- 2 зубчика чеснока - нарезать
- 30 г бекона (по желанию)
- 500 г томатного соуса
- 4 яйца
- 6 крупных листьев базилика - порвать на мелкие кусочки
- 1 ст. л. тёртого твёрдого сыра
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 4 ломтика хлеба - поджарить на сухой сковороде
Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в широкой сковороде на умеренном огне. Добавьте лук, чеснок и бекон (если используете его). Жарьте, периодически помешивая, 4-6 минут.
2. Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте томатный соус. Разбейте яйцо в небольшую миску, стараясь не повредить желток. Сделайте углубление в соусе примерно такого размера, чтобы в него поместилось яйцо, и положите туда яйцо так, чтобы в нем оказался желток и большая часть белка (немного белка может растечься). Повторите то же самое с оставшимися яйцами, равномерно распределив их по сковороде. Посыпьте соус базиликом, накройте сковороду крышкой и готовьте 6-8 минут или до желаемой степени готовности яиц. Выключите огонь, посыпьте готовое блюдо сыром и перцем.
3. Выложите на каждый ломтик хлеба по яйцу, а также необходимое количество соуса. Готово!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать