Рецепты приготовления блюд из свежей капусты настолько много, что можно утонуть в этой массе. Ведь известно – сколько людей, столько и своих рецептов. У меня тоже их много. Но один из самых любимых – этот, по которому я и предлагаю вам сегодня приготовить вкусное второе блюдо, которое может вполне быть самостоятельным блюдом или гарниром.
И по времени приготовление грибного бигуса незатратно, и по деньгам, ведь в рецептуре вы увидите овощи и грибы, которые доступны сегодня любому кошельку. Если учесть, как это просто готовится, быстро и легко, то такой рецепт поможет сделать любой прием пищи таким – сытным и вкусным.
Время приготовления: минут 20-25
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
Приготовление:
Ставим сковороду с высокими бортами на плиту, наливаем масло и даем нагреться, а в этот момент займемся овощами. Морковь промоем, очистим и нарежем. Я сегодня решила выбрать кубик.
![морковь]( "морковь")
Очистим, промоем и нашинкуем некрупно и лук. Кстати, его можно и больше взять.
![лук]( "лук")
Я предварительно выжарила ломтики сала и налила масло, нагрела и отправила сюда и морковь, и лук. Я одновременно все кладу, и жарю на среднем огне.
![жарим лук и морковь]( "жарим лук и морковь")
Чистые сухие шампиньоны накромсаем так, как вам нравится. Я сегодня вот такими пластинками нарезала.
![грибы]( "грибы")
Отправим нарезку в сковороду, где морковь и лук слегка прожарились. Жарим, переворачивая содержимое сковороды.
![жарим с грибами]( "жарим с грибами")
Ну, и последний компонент, королева блюда – капуста. Я люблю тонкой соломкой шинковать, в итоге капуста нежнее и быстрее готовится.
![капуста]( "капуста")
Отправим в сковороду и снова все обжариваем в масле, переворачивая и переворачивая. Затем сделаем небольшой огонь и тушим все под крышкой, приправив солью, перцем и небольшим количеством томата.
![с капустой]( "с капустой")
Вот так получается – аппетитно, вкусно и сытно. На смеси выжаренного сала и растительного масла получится суперски!
![готово]( "готово")
И по времени приготовление грибного бигуса незатратно, и по деньгам, ведь в рецептуре вы увидите овощи и грибы, которые доступны сегодня любому кошельку. Если учесть, как это просто готовится, быстро и легко, то такой рецепт поможет сделать любой прием пищи таким – сытным и вкусным.
Время приготовления: минут 20-25
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
- Капуста свежая – 300 г
- Морковь – 60 г
- Лук – 60 г
- Грибы – 100 г
- Томат – по вкусу
- Сало свиное - 50 г
- Соль и перец
- Растительное масло
Приготовление:
Ставим сковороду с высокими бортами на плиту, наливаем масло и даем нагреться, а в этот момент займемся овощами. Морковь промоем, очистим и нарежем. Я сегодня решила выбрать кубик.
Очистим, промоем и нашинкуем некрупно и лук. Кстати, его можно и больше взять.
Я предварительно выжарила ломтики сала и налила масло, нагрела и отправила сюда и морковь, и лук. Я одновременно все кладу, и жарю на среднем огне.
Чистые сухие шампиньоны накромсаем так, как вам нравится. Я сегодня вот такими пластинками нарезала.
Отправим нарезку в сковороду, где морковь и лук слегка прожарились. Жарим, переворачивая содержимое сковороды.
Ну, и последний компонент, королева блюда – капуста. Я люблю тонкой соломкой шинковать, в итоге капуста нежнее и быстрее готовится.
Отправим в сковороду и снова все обжариваем в масле, переворачивая и переворачивая. Затем сделаем небольшой огонь и тушим все под крышкой, приправив солью, перцем и небольшим количеством томата.
Вот так получается – аппетитно, вкусно и сытно. На смеси выжаренного сала и растительного масла получится суперски!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать