Перед вами традиционное индийское блюдо, которое очень просто можно приготовить за 45 минут. Здесь всё предельно легко, главное приобрести необходимые ингредиенты. Карри получается удивительно ароматным, насыщенным и вкусным — таким он и должен быть.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Добавьте в кастрюлю 1 ст. л. растительного масла, пасту карри и лук. Жарьте 5-6 минут на среднем огне.
2. Посыпьте филе солью и перцем. Налейте в кастрюлю оставшееся масло и добавьте курицу.
3. Жарьте филе до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте брокколи, морковь, базилик, чеснок и цедру лайма. Готовьте овощи пару минут, часто помешивая.
4. Добавьте кокосовое молоко, куриный бульон и помидоры. Тушите около 20 минут. Вот и всё, карри с курицей и овощами готов!
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. красной пасты карри
- 1 репчатый лук - нарезать
- 2 куриных филе - нарезать кубиками
- Соль, молотый чёрный перец
- 150 г соцветий брокколи
- 150 г нарезанной моркови
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- Цедра с 1/2 лайма или лимона
- 350 мл кокосового молока
- 60 мл куриного бульона
- 400 г помидоров в собственном соку - нарезать кубиками
Приготовление:
1. Добавьте в кастрюлю 1 ст. л. растительного масла, пасту карри и лук. Жарьте 5-6 минут на среднем огне.
2. Посыпьте филе солью и перцем. Налейте в кастрюлю оставшееся масло и добавьте курицу.
3. Жарьте филе до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте брокколи, морковь, базилик, чеснок и цедру лайма. Готовьте овощи пару минут, часто помешивая.
4. Добавьте кокосовое молоко, куриный бульон и помидоры. Тушите около 20 минут. Вот и всё, карри с курицей и овощами готов!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать