Картофель, запеченный с грибами и овощами. Еще одно блюдо из картофеля, но какое вкусное!
Картофель в нашей семье — основа стола. Так уж повелось, что каши и макаронные изделия занимают почетное второе место. Поэтому картофельное меню приходится постоянно совершенствовать.
Сегодняшний рецепт — это блюдо полезное и вкусное. Мы будем запекать картофель с грибами и овощами в заливке из молока, сливок и яиц.
Этот рецепт очень удобен, когда хочется покушать, но нет времени готовить что-то сложное. Овощи летом есть в каждом доме, грибы всегда можно заменить сыром, а сливки — сметаной. Как видите – вариантов масса, поэтому я показываю свой, а вы вправе вносить коррективы по своему вкусу.
Время запекания картофеля – 20 минут, и еще 10 минут на подготовительный процесс.
Сложность рецепта – минимальная.
Итак, переходим к продуктам для сегодняшней картошечки:
Еще нам понадобится форма для запекания. В ней как раз мы и будем готовить наше блюдо.
Для начала займемся нарезкой овощей. Очищенный и промытый картофель нарежем кружочками.
![Картофель]( "Картофель")
Грибы нарежем дольками.
![]()
Болгарский перец освободим от семян и нарежем соломкой.
![]()
В форму, смазанную маслом, выкладываем сначала картофель, затем сверху грибы. Эти слои можно посолить.
![]()
Затем выложим болгарский перец и баклажан, который нарежем кружочками.
![]()
Подготовим заливку. Для этого смешаем яйца, молоко и сливки. Эту смесь нужно посолить по вкусу, можно добавить специи.
![]()
Заливаем картофель заправкой и оправляем форму в духовку. Запекаем картофель 20-25 минут при температуре 200 градусов.
![]()
Подаем картошечку теплой, со свежими овощами на тарелочке! Веточка зелени для аромата и немного майонеза завершат кулинарную композицию.
![]()
Приятного вам аппетита!
Картофель в нашей семье — основа стола. Так уж повелось, что каши и макаронные изделия занимают почетное второе место. Поэтому картофельное меню приходится постоянно совершенствовать.
Сегодняшний рецепт — это блюдо полезное и вкусное. Мы будем запекать картофель с грибами и овощами в заливке из молока, сливок и яиц.
Этот рецепт очень удобен, когда хочется покушать, но нет времени готовить что-то сложное. Овощи летом есть в каждом доме, грибы всегда можно заменить сыром, а сливки — сметаной. Как видите – вариантов масса, поэтому я показываю свой, а вы вправе вносить коррективы по своему вкусу.
Время запекания картофеля – 20 минут, и еще 10 минут на подготовительный процесс.
Сложность рецепта – минимальная.
Итак, переходим к продуктам для сегодняшней картошечки:
- картофель – 3-4 шт.
- грибы – 150-200 г
- болгарский перец – 1 шт.
- баклажан – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- молоко — 0,5 стакан
- соль — по вкусу
Еще нам понадобится форма для запекания. В ней как раз мы и будем готовить наше блюдо.
Для начала займемся нарезкой овощей. Очищенный и промытый картофель нарежем кружочками.
Грибы нарежем дольками.
Болгарский перец освободим от семян и нарежем соломкой.
В форму, смазанную маслом, выкладываем сначала картофель, затем сверху грибы. Эти слои можно посолить.
Затем выложим болгарский перец и баклажан, который нарежем кружочками.
Подготовим заливку. Для этого смешаем яйца, молоко и сливки. Эту смесь нужно посолить по вкусу, можно добавить специи.
Заливаем картофель заправкой и оправляем форму в духовку. Запекаем картофель 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Подаем картошечку теплой, со свежими овощами на тарелочке! Веточка зелени для аромата и немного майонеза завершат кулинарную композицию.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать