Из картофеля можно приготовить миллион блюд. От совсем простых до очень сложных. Сегодня я предлагаю рецепт запеченного картофеля с луком-пореем.
Для этого я взяла:
4-5 средних картофелин,
стебель лука-порея,
1 яйцо,
150 г. сметаны,
1 ст. ложка муки,
специи по вкусу,
масло для жарки.
Картофель нарезала крупными дольками и обжарила на масле. Отложила на блюдо, чтобы стек жир.
![]()
Стебель лука-порея нарезала кружочками, поджарила 2-3 мин, приправив специями.
![]()
В форму выложила дольки картофеля и порей.
![]()
![]()
Для соуса яйцо слегка взбила со сметаной и ст. ложкой муки.
![]()
Соусом залила овощи в форме.
![]()
Мелко нарезала зелень и посыпала запеканку.
![]()
![]()
Положила запеканку в разогретую духовку и запекала при 200 С. 20-25 мин.
![]()
Приятного всем аппетита!
Для этого я взяла:
4-5 средних картофелин,
стебель лука-порея,
1 яйцо,
150 г. сметаны,
1 ст. ложка муки,
специи по вкусу,
масло для жарки.
Картофель нарезала крупными дольками и обжарила на масле. Отложила на блюдо, чтобы стек жир.
Стебель лука-порея нарезала кружочками, поджарила 2-3 мин, приправив специями.
В форму выложила дольки картофеля и порей.
Для соуса яйцо слегка взбила со сметаной и ст. ложкой муки.
Соусом залила овощи в форме.
Мелко нарезала зелень и посыпала запеканку.
Положила запеканку в разогретую духовку и запекала при 200 С. 20-25 мин.
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать