На этот раз мы приготовим классическую датскую закуску под названием смореброд. Без этого королевского бутерброда просто невозможно представить датскую кухню, это классическое блюдо в Дании. Сегодня мы сделаем одну из разновидностей смореброда — с голубым сыром. Чтобы приготовить по-настоящему аутентичный смореброд, лучше всего использовать сыр данаблю, который тоже родом из Дании.
Выход: 1 бутерброд
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Равномерно распределите сливочное масло с одной стороны подготовленного ломтика хлеба.
2. Выложите на хлеб кусочки груши, чтобы они немного перекрывали друг друга. Сверху покрошите (можно прямо руками) голубой сыр, а после этого увенчайте смореброд толчёным фундуком. Готово!
Photograph: Vicky Wasik
Источник: seriouseats.com
Выход: 1 бутерброд
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 1 ломтик ржаного хлеба толщиной около 0,8-1 см
- 1/2 ч. л. размягчённого сливочного масла
- Четвертинка груши - нарезать тонкими ломтиками
- 30 г голубого сыра (дорблю/данаблю)
- 1 ст. л. толчёного жареного фундука
Приготовление:
1. Равномерно распределите сливочное масло с одной стороны подготовленного ломтика хлеба.
2. Выложите на хлеб кусочки груши, чтобы они немного перекрывали друг друга. Сверху покрошите (можно прямо руками) голубой сыр, а после этого увенчайте смореброд толчёным фундуком. Готово!
Photograph: Vicky Wasik
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать