Началом бодрого, максимально продуктивного рабочего дня является аппетитный завтрак. Вкусный, питательный, полезный, яркий и легкий завтрак с утренним настроением! Яйца, сыр и сосиски источник белка, который поможет дольше чувствовать себя сытым. Болгарский перец источник витаминов и антиоксидантов. Яркие краски блюда дадут не только заряд энергии, но и создадут настроение на целый день.
Подготовить продукты для приготовления завтрака:
На одну порцию потребуется две сосиски и два небольших куриных яйца.
Приготовление:
В миску разбиваю три целых яйца и три белка. Три яичных желтка откладываю.
![]()
Нарезаю сосиски. Натираю на крупной терке сыр, измельчаю зелень.
![]()
Размешиваю яйца с помощью венчика. Добавляю нарезанные сосиски, зелень и сыр. Солю, перчу и перемешиваю.
![]()
С перцев срезаю верхушки, удаляю семена и перегородки. Если перец неустойчив, слегка срезаю дно, не повредив его целостность.
В сковороде разогреваю сливочное и оливковое масло и обжариваю перцы со всех сторон по 30 сек.
![]()
Устанавливаю обжаренные перцы в форму для запекания. Внутрь раскладываю подготовленную начинку.
Запекаю в духовке, разогретой до 200 градусов минут 15, накрыв форму фольгой.
![]()
Через 15 минут убираю фольгу и запекаю еще 5 минут, чтобы начинка внутри полностью приготовилась. В каждый перец, поверх начинки добавляю по одному, заранее отложенному желтку и держу в духовке еще 1 минуту.
При подаче сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла. Блюдо готово, пора завтракать!
![]()
Подготовить продукты для приготовления завтрака:
- Перец болгарский — 3 шт.
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень — 0,25 пуч.
- Масло сливочное — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сосиски — 6 шт.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
На одну порцию потребуется две сосиски и два небольших куриных яйца.
Приготовление:
В миску разбиваю три целых яйца и три белка. Три яичных желтка откладываю.
Нарезаю сосиски. Натираю на крупной терке сыр, измельчаю зелень.
Размешиваю яйца с помощью венчика. Добавляю нарезанные сосиски, зелень и сыр. Солю, перчу и перемешиваю.
С перцев срезаю верхушки, удаляю семена и перегородки. Если перец неустойчив, слегка срезаю дно, не повредив его целостность.
В сковороде разогреваю сливочное и оливковое масло и обжариваю перцы со всех сторон по 30 сек.
Устанавливаю обжаренные перцы в форму для запекания. Внутрь раскладываю подготовленную начинку.
Запекаю в духовке, разогретой до 200 градусов минут 15, накрыв форму фольгой.
Через 15 минут убираю фольгу и запекаю еще 5 минут, чтобы начинка внутри полностью приготовилась. В каждый перец, поверх начинки добавляю по одному, заранее отложенному желтку и держу в духовке еще 1 минуту.
При подаче сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла. Блюдо готово, пора завтракать!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать