Ну и опять курица – дочь мне принесла, чтобы внуку готовила. Мол, ему только отварную, а нам всем – как хочешь. Вот я и придумала. Эти ингредиенты и я люблю, и они. Все полезно и пристойно.
Вот только пришлось жарить. Иначе бы не было так вкусно. Да, можно запечь, в мультиварку запихнуть. Но я спешила. Несмотря на это, получилось вкусно. Значит, обязательно приготовлю и для семьи!
Время приготовления: 10 минут на приготовление к процессу и 15 минут сам процесс (если бы все вместе кинула, а не мудрила, то за 10 минут все было бы ок…
Сложность: ну равзе что на нескольких сковородах жарить? Так можно все в одной
Ингредиенты
Ход работы
Сознаюсь, мысли у меня о таком эксперименте раньше начались — с курицы, которую я купила без кости. Осталось 2 ножки. Куда приткнуть, не знала. А тут случай представился поэкспериментировать. Словом, я отделила на этот раз от шкурки и измельчила максимально.
![курица с овощами и грибами, курица]( "курица с овощами и грибами, курица")
А потом фантазия как по наезженной дорожке. Сельдерей! Лепший дружок всех куриц… Настрогаем.
![курица с овощами и грибами, сельдерей]( "курица с овощами и грибами, сельдерей")
Что там еще есть в холодильнике? Кабачок! Легкий, некалорийный, словом, тоже сюда его. Мелким кубиком.
![курица с овощами и грибами, кабачок]( "курица с овощами и грибами, кабачок")
Ну разве сюда впишется обычный лук? Нет. Вот я и вынула порей. Он красавчик настоящий получился.
![курица с овощами и грибами, лук порей]( "курица с овощами и грибами, лук порей")
Так и чеснок – без него никакая курица не состоится. Я настрогала 3 зубка. Полезно!
![курица с овощами и грибами, чеснок]( "курица с овощами и грибами, чеснок")
Посмотрела я, вижу, что почти все зеленого цвета. Вынула помидорку. Бока нашинковала соломкой.
![курица с овощами и грибами, помидор]( "курица с овощами и грибами, помидор")
Все? Готово к жарке. Хотя жарка — это условно. Чуть прожарила курицу на смеси масел, и вынула на тарелку – масло чтоб стекало. А сама дорезала грибы – мелко!
![курица с овощами и грибами, грибы]( "курица с овощами и грибами, грибы")
А теперь в то масло после курицы бросаем все овощи. Правда, сначала прожарила грибы, а потом, вынув их, остальное жарила. Но поняла, что можно было бы и вместе готовить. Минуты через 3-4 и овощи вынула. Дав стечь маслу, соединила все ингредиенты. Да так и не поняла, что получилось — закуска, салат или мясо с гарниром? Додумывайте сами) Все ближним планом!
![]()
Вот только пришлось жарить. Иначе бы не было так вкусно. Да, можно запечь, в мультиварку запихнуть. Но я спешила. Несмотря на это, получилось вкусно. Значит, обязательно приготовлю и для семьи!
Время приготовления: 10 минут на приготовление к процессу и 15 минут сам процесс (если бы все вместе кинула, а не мудрила, то за 10 минут все было бы ок…
Сложность: ну равзе что на нескольких сковородах жарить? Так можно все в одной
Ингредиенты
- 2 ножки курицы
- несколько колечек лука порея
- сантиметра 3-4 сельдерея стеблевого
- 3-4 шампиньона
- 70 г кабачка
- 3 зубка чеснока
- масло растительное и сливочное – для жарки
Ход работы
Сознаюсь, мысли у меня о таком эксперименте раньше начались — с курицы, которую я купила без кости. Осталось 2 ножки. Куда приткнуть, не знала. А тут случай представился поэкспериментировать. Словом, я отделила на этот раз от шкурки и измельчила максимально.
А потом фантазия как по наезженной дорожке. Сельдерей! Лепший дружок всех куриц… Настрогаем.
Что там еще есть в холодильнике? Кабачок! Легкий, некалорийный, словом, тоже сюда его. Мелким кубиком.
Ну разве сюда впишется обычный лук? Нет. Вот я и вынула порей. Он красавчик настоящий получился.
Так и чеснок – без него никакая курица не состоится. Я настрогала 3 зубка. Полезно!
Посмотрела я, вижу, что почти все зеленого цвета. Вынула помидорку. Бока нашинковала соломкой.
Все? Готово к жарке. Хотя жарка — это условно. Чуть прожарила курицу на смеси масел, и вынула на тарелку – масло чтоб стекало. А сама дорезала грибы – мелко!
А теперь в то масло после курицы бросаем все овощи. Правда, сначала прожарила грибы, а потом, вынув их, остальное жарила. Но поняла, что можно было бы и вместе готовить. Минуты через 3-4 и овощи вынула. Дав стечь маслу, соединила все ингредиенты. Да так и не поняла, что получилось — закуска, салат или мясо с гарниром? Додумывайте сами) Все ближним планом!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Эка меня понесло)))
Насчет экспермиента? Это же экспромт! Увидела что-то из продуктов — и понеслась!
А я только мечтаю о ресторане. Ко мне, если бы у меня был свой ресторанбыл (да даже если бы кто-то нанял как генератор идей вкусных блюд), ходил бы весь город. Умею и люблю готовить вксно, полезно и красиво. вот толь ко беда случилась — мой любимый фотик, подарок мужа, сыплетс на глазах… сегодня скотчем склеила крышечку, закрывающую аккумуляторы. Такие уже не продаютс… Этот у мня дружоченк, обычный цифровой а снимает иной раз шикарно!
Комментировать