Это не просто маринованный перец, это настоящее «лето в банке». Почему? Потому что этот перец передаёт неповторимый вкус и аромат летних овощей. Особенно здорово кушать такую заготовку зимой, тогда она будет напоминать вам о солнечных летних деньках и свежих овощах.
Общее время приготовления: около 45 минут
Выход: примерно 2,5 литра
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте оба вида перца полосками, удалив при этом семена и перегородки. Положите перец в стерильные банки. Также разложите по банкам лук, чеснок, добавьте растительное масло.
2. В большой кастрюле довести воду, уксус, сахар и соль до кипения. Залейте этим маринадом перец, а затем закатайте банки удобным для вас методом.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: около 45 минут
Выход: примерно 2,5 литра
Ингредиенты:
- 5 красных болгарских перцев
- 8 жёлтых болгарских перцев
- 1 луковица - нарезать полукольцами
- 8 зубчиков чеснока - очистить
- 4 ч. л. растительного масла
- 2,5 стакана воды
- 2,5 стакана уксуса
- 1 стакан плюс 1/4 стакана сахара
- 2 ч. л. соли
Приготовление:
1. Нарежьте оба вида перца полосками, удалив при этом семена и перегородки. Положите перец в стерильные банки. Также разложите по банкам лук, чеснок, добавьте растительное масло.
2. В большой кастрюле довести воду, уксус, сахар и соль до кипения. Залейте этим маринадом перец, а затем закатайте банки удобным для вас методом.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать