Сочные наггетсы в полезной панировке рецепт сырного соуса, рецепты с фото

Многие любят это сочное и аппетитное блюдо — куриные наггетсы. Но его можно позволить себе крайне редко, ведь много панировочных сухарей, фритюр. И готовить не просто, и не так полезно для здоровья.

Предлагаю вариант популярных наггетсов, которые можно кушать хоть каждый день! А весь секрет в способе приготовления и полезной панировке.
Это вкусное и быстрое блюдо подойдет на перекус, легкий фуршет, ссобойку. Также для детского и диетического питания.

А если измельчить листья салата, добавить овощи и куриные наггетсы, полив сырным соусом — получится сытный и легкий салат! Кстати, поделюсь рецептом этого замечательного соуса тоже! ;)

Ингредиенты для наггетсов:

Куриное филе — 500 г (поперчить и посолить)
Яйца — 2 шт.
Молоко, сметана или йогурт — 3 ст.л.
Мука пшеничная — 5 ст.л.
Отруби овсяные — 5 ст.л.
Клетчатка — 5 ст.л.
Овсяная мука — 5 ст.л.
Паприка молотая — 1 или 2 ч.л.
Растительное масло

Примечания:
1. Куриное филе желательно оставить на ночь в любимом маринаде, будет вкусней.
2. Паприку можно заменить на любую специю по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

Плавленые сырки — 2 шт. по 100 г
Молоко — 200 мл

Этапы приготовления:

1. Взбить яйца с молоком.

2. Порезать филе поперек волокон на тонкие полоски.

3. Смешать отруби, овсяную муку, клетчатку и паприку. Подготовить все продукты.

4. Сначала обмакнуть мясо в муку, затем в яйцо и панировку. Выложить на противень, для удобства я застелила его рукавом для выпекания и сбрызнула растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.