Паста с помидорами и моцареллой — это итальянская классика, которую может приготовить каждый. Минимум усилий, никаких специальных кулинарных навыков — всё очень просто.
Сколько порций выйдет из указанного количества ингредиентов: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Посолите моцареллу. Далее поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите. Тем временем в сковороде на оливковом и сливочном масле обжарьте лук с чесноком до мягкости лука.
2. В кипящую воду бросьте пасту и сварите до готовности. Тем временем к луку добавьте помидоры и готовьте, помешивая время от времени и раздавливая их ложкой, около 5 минут.
3. Слейте воду с пасты. Саму пасту переложите в сковородку с томатно-луковым соусом и размешайте. Снимите сковородку с огня, добавьте моцареллу и твёрдый сыр.
4. Выложите пасту на тарелку, украсьте базиликом и посыпьте сыром сверху. Приятного аппетита!
Фото: Miki Duisterhoff
Источник: countryliving.com
Сколько порций выйдет из указанного количества ингредиентов: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 500 г моцареллы - натереть
- 1/2 ч. л. морской соли
- 1 стакан оливкового масла
- 4 ст. л. сливочного масла
- 1 сладкий лук
- 3 зубчика чеснока - раздавить в чеснокодавке
- 450 г пасты
- 300-350 г помидоров
- 70 г твёрдого сыра
- Половина пучка базилика
Приготовление:
1. Посолите моцареллу. Далее поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите. Тем временем в сковороде на оливковом и сливочном масле обжарьте лук с чесноком до мягкости лука.
2. В кипящую воду бросьте пасту и сварите до готовности. Тем временем к луку добавьте помидоры и готовьте, помешивая время от времени и раздавливая их ложкой, около 5 минут.
3. Слейте воду с пасты. Саму пасту переложите в сковородку с томатно-луковым соусом и размешайте. Снимите сковородку с огня, добавьте моцареллу и твёрдый сыр.
4. Выложите пасту на тарелку, украсьте базиликом и посыпьте сыром сверху. Приятного аппетита!
Фото: Miki Duisterhoff
Источник: countryliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать