Это не просто блин… это очень большой блин, просто огромный! По рецептуре и внешнему виду он ближе к панкейкам, но всё же отличается от них. Такой блин можно приготовить детям — они будут в восторге. Однако и взрослых тоже получится удивить этим гигантом.
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. В большой миске взбейте первые четыре ингредиента до однородной консистенции. Положите на сковороду сливочное масло и растопите его в духовке (2-3 минуты).
2. Вылейте тесто на сковородку. Выпекайте 15-20 минут. Блин должен хорошо подняться и подрумяниться.
3. Пока гигантский блин печётся, слегка обжарьте яблоки в сливочном масле. Затем добавьте мёд, лимонный сок, кардамон, воду и кукурузный крахмал. Как следует перемешайте и доведите до кипения. Готовьте, пока жидкость не загустеет (1-2 минуты). Ложкой выложите яблоки на блин и подавайте к столу.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты для теста:
- 3 больших яйца
- 3/4 стакана молока
- 3/4 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
Ингредиенты для начинки:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 больших яблока, нарезанных дольками
- 1/2 стакана меда
- 2-3 чайные ложки лимонного сока
- 1/2 чайной ложки молотого кардамона
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 2 чайные ложки холодной воды
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. В большой миске взбейте первые четыре ингредиента до однородной консистенции. Положите на сковороду сливочное масло и растопите его в духовке (2-3 минуты).
2. Вылейте тесто на сковородку. Выпекайте 15-20 минут. Блин должен хорошо подняться и подрумяниться.
3. Пока гигантский блин печётся, слегка обжарьте яблоки в сливочном масле. Затем добавьте мёд, лимонный сок, кардамон, воду и кукурузный крахмал. Как следует перемешайте и доведите до кипения. Готовьте, пока жидкость не загустеет (1-2 минуты). Ложкой выложите яблоки на блин и подавайте к столу.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать