Новогоднее лакомство из детства шоколадная колбаска с орехами, рецепты с фото

Готовясь к этим новогодним праздникам и планируя праздничное меню, мыслями я всё чаще возвращаюсь в детство – ведь именно тогда каждая новогодняя ночь была преисполнена чудес и волшебства!..

Одним из самых приятных воспоминаний оказалась тарелочка с нарезанной шоколадной колбаской для ребятни, которая была неизменным атрибутом в эти праздничные зимние дни...

Полистав старенький мамин блокнотик с рецептами из моего детства, я приготовила этот удивительно вкусный десерт для своих детей. И в преддверии новогодних праздников решила поделиться им с вами...

Для приготовления этого быстрого и удивительно вкусного шоколадного десерта родом из детства нам с вами сегодня понадобится:

печенье песочное (можно со вкусом топлёного молока) – 200 г
какао-порошок – 2-3 ст.л.
масло сливочное (можно из холодильника) – 50-60 г
сгущённое молоко – 2-3 ст.л.
орехи любые (у меня был микс) – 70 г
сахарная пудра для посыпки

Хочу настоятельно обратить внимание на качество предлагаемых для приготовления этого десерта продуктов – желательно быть уверенными в том, что всё, что вы используете – это вкусно и полезно! Только в этом случае результат вас приятно удивит и порадует! И, конечно же, напомнит о детстве...

Сколько понадобится времени для приготовления шоколадной колбаски с орехами к праздничному столу: буквально 15 минут плюс время для охлаждения

Уровень сложности этого рецепта: минимальный, что, конечно же, не может не подкупать

Ход предлагаемых во время приготовления этого новогоднего десерта действий:

Основой нашего десерта, как вы уже, наверное, поняли, будет печенье. Обычное печенье к чаю, как правило, советуют брать со вкусом топлёного молока или же сливок.

Печенье нам нужно каким-то образом измельчить. Можно с помощью скалки, можно блендером – это неважно. Главное – мелкая, но неоднородная крошка.

К измельчённому печенью добавляем какао.

И аккуратно перемешиваем.

По поводу орехов – их можно использовать абсолютно любые. В идеале – грецкие. Но у меня было немного обжаренного миндаля, фундука и арахиса – так что получился такой себе микс. Вкусный и полезный. Орехи я просто порезала ножом.

И добавила в смесь дроблёного печенья и какао. Снова перемешала.

Далее нужно растопить, а затем остудить сливочное масло. Признаюсь, что мне удобно это делать в микроволновой печи, поместив ёмкость с маслом в мисочку с водой.

Остуженное растопленное масло выливаем в смесь какао, печенья и орехов.

Осталось лишь добавить сгущенку и хорошенько перемешать всё руками.

Шоколадная масса для десертной колбаски готова.

Мы выкладываем её на отрез пищевой фольги и формируем уже именно колбаску, завернув края фольги характерным образом – как конфетку.

В таком виде отправляем шоколадную колбаску на часик в холодильник или же минут на 15 – в морозильную камеру.

А затем лишь хорошенько сдабриваем сахарной пудрой и нарезаем ломтиками.