Коричневый рис – невероятно полезный продукт: в нем содержится множество витаминов, минералов и других необходимых человеку веществ. Рис с овощами может послужить отличным летним обедом или ужином.
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Выложите сваренный рис на противень и оставьте на 30 минут, чтобы он просушился.
2. Налейте в сковороду 1 столовую ложку масла и поставьте на огонь. Через 15 секунд разбейте туда 2 яйца, прожарьте их. Затем уберите сковородку с огня.
3. В другую сковороду добавьте оставшиеся 3 ложки масла и обжарьте в нем лук до тех пор, пока он не станет коричневого цвета.
4. Положите на вторую сковороду горошек, вареный рис, налейте соевый соус и кунжутное масло. Обжарьте рис с горошком на среднем огне в течение 10 минут, периодически тщательно помешивая. Добавьте жареные яйца из первой сковороды и жарьте всю смесь до тех пор, пока она полностью не прожарится.
5. Посыпьте блюдо свежей нарезанной кинзой. Подавайте к столу горячим.
Фото: Delish
Источник: delish.com
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- Рис коричневый длиннозернистый – 2 стакана
- Рапсовое масло – 4 ст. ложки
- Яйца – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зеленый горошек замороженный – 1 стакан
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Кунжутное масло – 1 ст. ложка
- Кинза свежая – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Выложите сваренный рис на противень и оставьте на 30 минут, чтобы он просушился.
2. Налейте в сковороду 1 столовую ложку масла и поставьте на огонь. Через 15 секунд разбейте туда 2 яйца, прожарьте их. Затем уберите сковородку с огня.
3. В другую сковороду добавьте оставшиеся 3 ложки масла и обжарьте в нем лук до тех пор, пока он не станет коричневого цвета.
4. Положите на вторую сковороду горошек, вареный рис, налейте соевый соус и кунжутное масло. Обжарьте рис с горошком на среднем огне в течение 10 минут, периодически тщательно помешивая. Добавьте жареные яйца из первой сковороды и жарьте всю смесь до тех пор, пока она полностью не прожарится.
5. Посыпьте блюдо свежей нарезанной кинзой. Подавайте к столу горячим.
Фото: Delish
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать