Это очень легкий в приготовлении соус, который может стать прекрасным завершающим штрихом рыбных, мясных блюд, а также блюд из курицы. Кроме того, он идеально подходит для морепродуктов, особенно для креветок. На его приготовление у вас уйдет не более 15 минут.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления:5 минут
Всего: 15 минут
Выход: примерно 300 мл соуса
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
![]()
2. Промойте каперсы. Если они большие, грубо нарежьте их.
3. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде. Обжарьте измельчённый чеснок с лимонным соком, цедрой и каперсами. Доведите соус до кипения, затем подержите на огне ещё секунд 30.
![]()
4. Добавьте петрушку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
5. Подавайте соус тёплым к морепродуктам, рыбе, мясу или курочке.
![]()
6. Наслаждайтесь!
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления:5 минут
Всего: 15 минут
Выход: примерно 300 мл соуса
Ингредиенты:
- 2 ч. л. каперсов
- 60 г сливочного масла
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1-2 ч. л. петрушки (нарезанной)
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Промойте каперсы. Если они большие, грубо нарежьте их.
3. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде. Обжарьте измельчённый чеснок с лимонным соком, цедрой и каперсами. Доведите соус до кипения, затем подержите на огне ещё секунд 30.
4. Добавьте петрушку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
5. Подавайте соус тёплым к морепродуктам, рыбе, мясу или курочке.
6. Наслаждайтесь!
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать