Я люблю вчерашние блюда превращать в блюда сегодняшние.
Вот не нравится мне разогревать то, что я приготовила вчера и подавать на обед это снова. Обычно я готовлю немного, ровно столько, чтобы съесть всё за 1 день. Но иногда я просчитываюсь, и кое-что остается.
А так как я категорически против того, чтобы выбрасывать продукты, то приходиться трансформировать остатки во что-то новенькое.
Так случилось и сегодня. Вчера я жарила капустку с грибами. Ровно половину сковородочки мы с мужем умяли сразу. Затем пошли на пляж, и вечером, когда вернулись домой, есть особо не хотелось. И капуста отправилась в холодильник.
И сегодня ей предстояла реанимация. А что самое быстрое в этом случае? Омлет, конечно же.
Вообще, мне нравится готовить на завтрак омлет. Во-первых, это всегда сытно. А во-вторых, как подметила Таня, в него можно спрятать все остатки еды, которые есть в холодильнике.
Сложность – просто
Время приготовления – 20 минут максимум
Для приготовления омлета с капустой и помидорами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Итак, на сковороду налила немного растительного масла, выложила капустку с грибами и с минутку подержала на огне.
![]()
Помидор нарезала. Выложила к капусте.
![]()
В глубокую тарелку вбила яйца.
![]()
Посолила. Добавила смесь перцев и французские травы, которые дают нежно-пряный вкус и аромат.
![]()
Вкинула ложку горчицы и влила молоко.
![]()
![]()
Перемешала венчиком.
![]()
Вылила в сковороду, накрыла крышкой и оставила на огне, чуть меньше среднего.
![]()
Затем, когда омлет был практически готов, посыпала его тертым сыром и укропчиком. Расплавленный сыр с укропом – это такая вкуснятина, между прочим ;)
![]()
![]()
Всё, капуста спасена, завтрак готов!
![]()
Приятного!
Вот не нравится мне разогревать то, что я приготовила вчера и подавать на обед это снова. Обычно я готовлю немного, ровно столько, чтобы съесть всё за 1 день. Но иногда я просчитываюсь, и кое-что остается.
А так как я категорически против того, чтобы выбрасывать продукты, то приходиться трансформировать остатки во что-то новенькое.
Так случилось и сегодня. Вчера я жарила капустку с грибами. Ровно половину сковородочки мы с мужем умяли сразу. Затем пошли на пляж, и вечером, когда вернулись домой, есть особо не хотелось. И капуста отправилась в холодильник.
И сегодня ей предстояла реанимация. А что самое быстрое в этом случае? Омлет, конечно же.
Вообще, мне нравится готовить на завтрак омлет. Во-первых, это всегда сытно. А во-вторых, как подметила Таня, в него можно спрятать все остатки еды, которые есть в холодильнике.
Сложность – просто
Время приготовления – 20 минут максимум
Для приготовления омлета с капустой и помидорами нужны такие продукты:
- помидорчик – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- молоко – 150 г
- горчица – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу; я использовала смесь перцев и французские травы
- растительное масло
- твердый сыр – немного, 70 г вполне хватит
Процесс приготовления
Итак, на сковороду налила немного растительного масла, выложила капустку с грибами и с минутку подержала на огне.
Помидор нарезала. Выложила к капусте.
В глубокую тарелку вбила яйца.
Посолила. Добавила смесь перцев и французские травы, которые дают нежно-пряный вкус и аромат. 
Вкинула ложку горчицы и влила молоко.
Перемешала венчиком.
Вылила в сковороду, накрыла крышкой и оставила на огне, чуть меньше среднего.
Затем, когда омлет был практически готов, посыпала его тертым сыром и укропчиком. Расплавленный сыр с укропом – это такая вкуснятина, между прочим ;)
Всё, капуста спасена, завтрак готов!
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать