Погода на улице во многих городах уже начала радовать теплом, а впереди нас ждут Пасха и майские праздники. А это значит, что потихоньку наступает время пикников и выездов на природу! Основным блюдом на таком отдыхе являются, безусловно, шашлыки. Но к шашлыкам нужно подготовить гарнир — это могут быть как свежие, так и зажаренные овощи. Сегодня мы расскажем, как просто и интересно пожарить цветную капусту с цукини на шпажках. Благодаря этому блюду, вегетарианцы или соблюдающие диету люди не останутся в стороне и тоже смогут полакомиться вкусной едой на природе.
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте гриль. Нарежьте цукини на тонкие полоски с помощью овощерезки или острого ножа. Насадите цукини и капусту на шпажки, как показано на фото. Шпажки нужно предварительно вымочить в воде в течение 20 минут. Сбрызните шпажки с овощами оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
2. Жарьте на гриле, периодически переворачивая, в течение 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
3. Готовые овощи посыпьте сыром фета.
Photo: Lindsay Funston
Источник: delish.com
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 4 больших цукини
- 1 головка цветной капусты, разделенная на соцветия
- Оливковое масло
- Соль/перец
- 1/4 стакана крошеного сыра фета
- 8 деревянных шпажек
Способ приготовления:
1. Разогрейте гриль. Нарежьте цукини на тонкие полоски с помощью овощерезки или острого ножа. Насадите цукини и капусту на шпажки, как показано на фото. Шпажки нужно предварительно вымочить в воде в течение 20 минут. Сбрызните шпажки с овощами оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
2. Жарьте на гриле, периодически переворачивая, в течение 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
3. Готовые овощи посыпьте сыром фета.
Photo: Lindsay Funston
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать