Паста с овощами и сыром - сытное и полезное блюдо для всей семьи

Паста с овощами и сыром - сытное и полезное блюдо для всей семьи

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Рецепт этой пасты пригодится вам тогда, когда совсем не захочется стоять у плиты для приготовления обеда. Практически все шаги здесь выполняются в духовке. В этом блюде сочетается сразу несколько овощей, вкусная заправка с приправами, паста и сыр. Оно получается очень вкусным, сытным, полезным — а порций хватит сполна даже на большую семью. 
 
Общее время приготовления: 1 час 10 минут
 
Активное время приготовления: 25 минут
 
Выход: 6 порций
 
Ингредиенты:
  • 1 зеленый или желтый болгарский перец - нарезать на кусочки по 3 см
  • 1 красный болгарский перец - нарезать на кусочки по 3 см
  • 1 средняя луковица - нарезать на 8 долек
  • 2 средних кабачка - нарезать на кусочки по 3 см
  • 240 г шампиньонов - очистить (оставить в целом виде)
  • Горсть листьев базилика - нашинковать (либо заменить 2 ст. ложками сушеного базилика)
  • 3 ст. ложки оливкового или растительного масла
  • 2 ст. ложки красного винного уксуса
  • 2 ст. ложки приправы "итальянские травы"
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки перца
  • 200 г макарон типа спиралек
  • 2 средних помидора - нарезать на кусочки по 5 см
  • 240 г тёртого сыра типа чеддер


Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 230 градусов. 

2. Для запекания блюда понадобится глубокий 3-литровый противень. Выложите на дно противня оба болгарских перца, лук, кабачок и грибы. Посыпьте все базиликом.

3. В небольшой миске смешайте масло, уксус, итальянские травы, соль и перец. Равномерно сбрызните этой смесью содержимое противня. Выпекайте 25-30 минут.

4. Тем временем, отварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке и слейте воду.

5. После завершения 3 шага снизьте температуру духовки до 180 градусов. Добавьте в противень помидоры и макароны, аккуратно все перемешайте. Посыпьте всю смесь сыром. Поставьте выпекаться еще на 15 минут, пока овощи не станут мягкими и сыр на расплавится.

Источник: bettycrocker.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-11-04 19:43:29
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать