Друзья, не знаете чем удивить домашних в рабочие будни? А у меня для вас отличная идея! Быстро, легко и с удовольствием приготовьте для своих близких оригинальную пельменную запеканку под аппетитной сырной корочкой и эта проблема будет в миг решена. А как же она хороша на вкус! Это не передать словами. Такое нужно непременно попробовать!
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Друзья, перед вами простой и бюджетный набор продуктов для приготовления пельменной запеканки. Он есть почти всегда у каждого в холодильнике. Итак, всё приготовим и начнём!
![]()
2. Сначала ставим чуть смазанную маслом сковороду на средний огонь. Тем временем очищаем и промываем репчатый лук, затем тонко нарезаем его полукольцами. И сразу же отправляем лучок на разогретую сковородку. Обжариваем его до легкой румяности, около 3-5 минут.
![]()
3. Пока лук жарится, энергично натираем твердый сыр на крупной терке. И начинаем готовить ароматный сметанный соус: в небольшой емкости соединяем сметану со специями (у меня — букет перцев) и перемешиваем смесь до однородности.
Полезный совет: для любителей острых соусов сметанную смесь можно дополнить при желании кетчупом.
![]()
4. Предварительно прогретую в духовке форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем на её дно замороженные пельмени в один слой. Сверху пельмени приправляем солью по вкусу, а затем на них укладываем румяный репчатый лук.
![]()
5. Далее готовый ароматный сметанный соус равномерно распределяем поверх обжаренного лука. Вот так!
![]()
6. И сразу же помещаем пельмени в сметанной заливке в разогретую до 180 градусов духовку. На полчаса.
![]()
7. Через 30 минут аккуратно извлекаем форму из духовки, посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем блюдо ещё в течение 10 минут.
![]()
8. Сыр сверху расплавится и немного подрумянится.
![]()
8. Готовую аппетитную пельменную запеканку распределим по порционным тарелкам и подаем на радость домашним. Приятного аппетита, друзья!
![]()
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 350 г готовых пельменей (купленных или домашнего приготовления)
- 150 г сметаны
- 100 г твердого сыра
- 2 средних репчатых лука
- 1-2 ст. л. кетчупа, по желанию
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
- Немного растительного масла - для смазывания формы
Ход приготовления:
1. Друзья, перед вами простой и бюджетный набор продуктов для приготовления пельменной запеканки. Он есть почти всегда у каждого в холодильнике. Итак, всё приготовим и начнём!
2. Сначала ставим чуть смазанную маслом сковороду на средний огонь. Тем временем очищаем и промываем репчатый лук, затем тонко нарезаем его полукольцами. И сразу же отправляем лучок на разогретую сковородку. Обжариваем его до легкой румяности, около 3-5 минут.
3. Пока лук жарится, энергично натираем твердый сыр на крупной терке. И начинаем готовить ароматный сметанный соус: в небольшой емкости соединяем сметану со специями (у меня — букет перцев) и перемешиваем смесь до однородности.
Полезный совет: для любителей острых соусов сметанную смесь можно дополнить при желании кетчупом.
4. Предварительно прогретую в духовке форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем на её дно замороженные пельмени в один слой. Сверху пельмени приправляем солью по вкусу, а затем на них укладываем румяный репчатый лук.
5. Далее готовый ароматный сметанный соус равномерно распределяем поверх обжаренного лука. Вот так!
6. И сразу же помещаем пельмени в сметанной заливке в разогретую до 180 градусов духовку. На полчаса.
7. Через 30 минут аккуратно извлекаем форму из духовки, посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем блюдо ещё в течение 10 минут.
8. Сыр сверху расплавится и немного подрумянится.
8. Готовую аппетитную пельменную запеканку распределим по порционным тарелкам и подаем на радость домашним. Приятного аппетита, друзья!
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать