Очень вкусное консервированное блюдо с овощами, которое довольно простое в приготовлении и удивит всех своим замечательным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата на зиму из кабачков по-корейски
Пошаговый рецепт приготовления салата из кабачков по корейски:
Для приготовления вкуснейшего салата на зиму из кабачков по-корейски подготавливаем необходимые продукты.
![]()
Готовим заправку для салата и выкладываем в миску чеснок пропущенный через специальный пресс.
![]()
Добавляем в миску 2 ст.л. приправы для корейской моркови.
![]()
Добавляем 2 ст.л. соли для засолки, 100 гр. сахара и перемешиваем до однородности.
![]()
В большую миску натираем на корейской терке кабачки, которые для удобства приготовления салата чередуем с натиранием моркови.
![]()
Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук.
![]()
Выкладываем обжаривать лук в накаленную с растительным маслом сковороду. Обжарив лук до прозрачности добавляем в сковороду чесночную смесь и тщательно перемешиваем.
![]()
Выкладываем получившуюся горячую смесь из сковороды к кабачкам с морковью и довольно быстро перемешиваем руками.
![]()
Добавляем в емкость с овощами 100 мл. 9% уксуса и еще раз тщательно перемешиваем.
![]()
Приготовленный салат раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем соком, который выделили кабачки. Наливаем в кастрюлю холодную воду, выкладываем салфетку, чтобы банки не соприкасались с дном, выставляем их в открытом виде и стерилизуем с момента закипания в кастрюле пятнадцать минут.
![]()
Прикрываем банки с готовым на зиму салатом пледом, оставляем до полного остывания, после чего убираем в удобное для хранения место. Приятного всем аппетита!
- Молодые кабачки 3 кг.
- Морковь 500 гр.
- Репчатый лук 500 гр.
- Чеснок 2 гол.
- Растительное масло 100 гр.
- Сахар 100 гр.
- Уксус 9% 100 мл.
- Соль 2 ст.л.
- Приправа для корейской моркови 2 ст.л.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата на зиму из кабачков по-корейски
Пошаговый рецепт приготовления салата из кабачков по корейски:
Для приготовления вкуснейшего салата на зиму из кабачков по-корейски подготавливаем необходимые продукты.
Готовим заправку для салата и выкладываем в миску чеснок пропущенный через специальный пресс.
Добавляем в миску 2 ст.л. приправы для корейской моркови.
Добавляем 2 ст.л. соли для засолки, 100 гр. сахара и перемешиваем до однородности.
В большую миску натираем на корейской терке кабачки, которые для удобства приготовления салата чередуем с натиранием моркови.
Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук.
Выкладываем обжаривать лук в накаленную с растительным маслом сковороду. Обжарив лук до прозрачности добавляем в сковороду чесночную смесь и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся горячую смесь из сковороды к кабачкам с морковью и довольно быстро перемешиваем руками.
Добавляем в емкость с овощами 100 мл. 9% уксуса и еще раз тщательно перемешиваем.
Приготовленный салат раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем соком, который выделили кабачки. Наливаем в кастрюлю холодную воду, выкладываем салфетку, чтобы банки не соприкасались с дном, выставляем их в открытом виде и стерилизуем с момента закипания в кастрюле пятнадцать минут.
Прикрываем банки с готовым на зиму салатом пледом, оставляем до полного остывания, после чего убираем в удобное для хранения место. Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать