Я люблю готовить пироги для своих близких. Сегодняшний мой рецепт — вариант выпечки с сырно-творожной начинкой, а что из этого получилось, надеюсь, вы расскажете мне в комментариях!
Мультиварка – идеальный выход из ситуации, когда сломана духовка. Так произошло со мной. А, поскольку, все домашние обожают выпечку и очень просили что-то сырное и питательное (как ни странно, пиццы никому не захотелось), пришлось экспериментировать с дрожжевым тестом в мультиварке. Результат меня не огорчил, и даже превзошел мои ожидания.
Итак, для приготовления пирога нам нужно:
![]()
Времени нам понадобится — 2 часа.
Сложность — средняя.
Ход работы.
Делаем опару. Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплым молоком, размешиваем и оставляем на 10 минут.
![]()
Затем вводим просеянную муку, соль и яичко, вымешиваем тесто.
![]()
![]()
Оставляем в теплом месте на 15 минут. Как только подойдет, обминаем и снова оставляем на 30 мин. После третьего обминания теста оставляем еще на 25 или 30 минут, затем делим тесто на две части.
![]()
Одну выложим пластом на дно чаши мультиварки и оставим подходить.
![]()
Для начинки творог смешаем со сметаной и зеленью, сыр натрем на терке (крупной). Добавим специи и соединим сыр и зеленый творог.
![]()
Выложим ее на нижний, уже поднявшийся пласт теста, сверху прикроем вторым пластом, защипнем края и дадим постоять еще 10 минут.
![]()
Сверху наш пирог смазываем сливочным маслом. Ставим в мультиварку на 30 минут выпечки, после чего вытягиваем, переворачиваем на другую сторону и еще 20-15 минут будем готовить.
После этого, вытягиваем пирог, даем остыть и кушаем!
![пирог рецепт]( "пирог рецепт")
Приятного всем аппетита!
Мультиварка – идеальный выход из ситуации, когда сломана духовка. Так произошло со мной. А, поскольку, все домашние обожают выпечку и очень просили что-то сырное и питательное (как ни странно, пиццы никому не захотелось), пришлось экспериментировать с дрожжевым тестом в мультиварке. Результат меня не огорчил, и даже превзошел мои ожидания.
Итак, для приготовления пирога нам нужно:
- дрожжи — 50 г
- молоко (я подогреваю его до комнатной температуры или чуть чуть выше) – 170 мл
- сахар – 3-5 ложечек столовых без горки
- яйцо — 1 шт.
- соли в тесто нужно на свой вкус
- специи для начинки на свой вкус, я использовала карри и перец черный
Времени нам понадобится — 2 часа.
Сложность — средняя.
Ход работы.
Делаем опару. Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплым молоком, размешиваем и оставляем на 10 минут.
Затем вводим просеянную муку, соль и яичко, вымешиваем тесто.
Оставляем в теплом месте на 15 минут. Как только подойдет, обминаем и снова оставляем на 30 мин. После третьего обминания теста оставляем еще на 25 или 30 минут, затем делим тесто на две части.
Одну выложим пластом на дно чаши мультиварки и оставим подходить.
Для начинки творог смешаем со сметаной и зеленью, сыр натрем на терке (крупной). Добавим специи и соединим сыр и зеленый творог.
Выложим ее на нижний, уже поднявшийся пласт теста, сверху прикроем вторым пластом, защипнем края и дадим постоять еще 10 минут.
Сверху наш пирог смазываем сливочным маслом. Ставим в мультиварку на 30 минут выпечки, после чего вытягиваем, переворачиваем на другую сторону и еще 20-15 минут будем готовить.
После этого, вытягиваем пирог, даем остыть и кушаем!
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать