Ищете идеальную постную закуску для гурманов? Она перед вами — это постный грибной паштет с грецкими орехами. Такой постный паштет намного полезнее его непостных аналогов и содержит меньше жиров. Кроме идеального дополнения постного стола, ароматный грибной паштет может стать одним из важнейших составляющих диетического меню.
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Обжарьте грибы, репчатый лук и чеснок в оливковом масле до мягкости лука, около 5 минут.
2. Поместите подготовленную грибную смесь (шаг 1) и тофу в чашу кухонного комбайна или блендера, а затем пюрируйте ингредиенты до однородной консистенции.
3. Добавьте к полученной смеси грецкие орехи, соль, молотый перец и снова пюрируйте ингредиенты до однородности.
4. Перед подачей на стол охладите постный грибной паштет.
5. Подавайте готовый ароматный паштет с хлебом или крекерами. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Westend61
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 350 г свежих нарезанных грибов
- 1/2 головки репчатого лука - нарезать
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 120 г твердого тофу - пюрировать
- 60 г грецких орехов
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Обжарьте грибы, репчатый лук и чеснок в оливковом масле до мягкости лука, около 5 минут.
2. Поместите подготовленную грибную смесь (шаг 1) и тофу в чашу кухонного комбайна или блендера, а затем пюрируйте ингредиенты до однородной консистенции.
3. Добавьте к полученной смеси грецкие орехи, соль, молотый перец и снова пюрируйте ингредиенты до однородности.
4. Перед подачей на стол охладите постный грибной паштет.
5. Подавайте готовый ароматный паштет с хлебом или крекерами. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 147
- Жиров - 11 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 169 мг
- Углеводов – 10 г
- Белков – 5 г
- Кальция - 92 мг
Фото: Westend61
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать