Чтобы порадовать всю семью сегодня готовим вкуснейшие жареные пирожки на молоке с капустной начинкой. Они аппетитные, воздушные, просто потрясающие! Их можно кушать в качестве самостоятельного блюда или в прикуску с молочком или чаем — трапеза будет незабываемой!
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:
1. Приготовьте тесто: смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко в глубокой емкости. Затем добавьте яйцо, соль, просеянную муку и растительное масло.
2. Замесите тесто. Накройте емкость полотенцем и позвольте тесту настояться в течение часа или полутора часов.
3. В это время приготовьте начинку: нарежьте репчатый лук, нашинкуйте капусту, очистите и натрите яблоко.
4. Обжарьте лук на смазанной растительным маслом сковороде в течение 5 минут. Добавьте в сковороду подготовленные капусту и яблоки (шаг 3). Накройте сковороду крышкой и тушите ингредиенты в течение 5 минут.
5. К капусте добавьте томатный соус, лавровый лист, соль и сахар. Смешайте ингредиенты и продолжите тушить овощи до характерного коричневатого цвета. Удалите лавровый лист.
6. Через 1,5 часа приступите к работе с готовым тестом. Разрежьте тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики и раскатайте каждый из них. Выложите на раскатанное тесто готовую начинку из капусты (шаг 5).
7. Смажьте сковороду растительным маслом. Обжаривайте пирожки с капустой с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
8. Потрясающие жареные пирожки с капустой готовы. Наслаждайтесь!
Источник: verytasty.us
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты для теста:
- 300 мл молока
- 400 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1 упаковка сухих дрожжей (11 г)
- 1 ч. л. сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
- 1 небольшой вилок капусты
- 2 средние головки репчатого лука
- 1 яблоко
- 1 ч. л. томатного соуса или томатной пасты
- 1 лавровый лист
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания сковороды
Приготовление:
1. Приготовьте тесто: смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко в глубокой емкости. Затем добавьте яйцо, соль, просеянную муку и растительное масло.
2. Замесите тесто. Накройте емкость полотенцем и позвольте тесту настояться в течение часа или полутора часов.
3. В это время приготовьте начинку: нарежьте репчатый лук, нашинкуйте капусту, очистите и натрите яблоко.
4. Обжарьте лук на смазанной растительным маслом сковороде в течение 5 минут. Добавьте в сковороду подготовленные капусту и яблоки (шаг 3). Накройте сковороду крышкой и тушите ингредиенты в течение 5 минут.
5. К капусте добавьте томатный соус, лавровый лист, соль и сахар. Смешайте ингредиенты и продолжите тушить овощи до характерного коричневатого цвета. Удалите лавровый лист.
6. Через 1,5 часа приступите к работе с готовым тестом. Разрежьте тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики и раскатайте каждый из них. Выложите на раскатанное тесто готовую начинку из капусты (шаг 5).
7. Смажьте сковороду растительным маслом. Обжаривайте пирожки с капустой с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
8. Потрясающие жареные пирожки с капустой готовы. Наслаждайтесь!
Источник: verytasty.us
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать