Потрясающий гарнир из киноа - готовим вкусно

Потрясающий гарнир из киноа - готовим вкусно

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Такой гарнир вы точно не пробовали. Это потрясающее сочетание киноа, сыра, чеснока, шпината и семян подсолнечника. Такой гарнир очень универсален и подойдёт практически к любому основному блюду, например, киноа очень хорошо сочетается с рыбой.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты:
  • 1/4 стакана киноа
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. сырых семян подсолнечника
  • 2 зубчика чеснока - измельчить
  • 20 г шпината
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 30 г сыра гауда - натереть


Приготовление:

1. Доведите кастрюлю со слегка подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте киноа и варите 15-20 минут. Слейте воду через сито и промойте киноа под холодной водой.

2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте семена подсолнечника и жарьте примерно 2 минуты. Положите чеснок, продолжайте жарить ещё 1,5-2 минуты. Добавьте охлаждённую киноа и шпинат. Подержите киноа на огне столько времени, чтобы она хорошо прогрелась. Добавьте лимонный сок и сыр. Перемешайте. 
 
Вот и всё, вкуснейший гарнир из киноа готов!
 
Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2023-04-01 18:58:36
Гость
Люблю киноа и искала рецепт интересного гарнира. Теперь этот в моей личной книге рецептов. Даже капризные подростки, которые морщатся от слова "шпинат", смели с тарелок все до последнего зернышка. Для меня это важно )))) 
Ekaterina Skripka Ответить
2022-06-13 13:44:33
Ekaterina Skripka
Отличный рецепт, сочетание со шпинатом неожиданно удачное 
Гость Ответить
2022-10-29 13:38:13
Гость
Приготовлю сегодня. Мне кажется,будет вкусно
 
 

Комментировать