Простой и вкусный тыквенный пирог с грецкими орехами, рецепты с фото

Предлагаем в прохладные осенние дни порадовать свою семью уютным и ароматным, простым и вкусным тыквенным пирогом с грецкими орехами. Насыщенный тыквенный десерт сможет приготовить любой желающий, достаточно внимательно следовать нашим подробным инструкциям.

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Кол-во порций: 8

Ингредиенты:

300 г очищенной тыквы - натереть на крупной терке
100 г манной крупы
100 г сахара
100 г пшеничной муки
150 мл кефира
2 яйца
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
1/2 ч. л. молотой корицы
40 г грецких орехов - измельчить
Щепотка соли
Сахарная пудра - для украшения

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Взбейте венчиком кефир, яйца, сахар и соль.

3. Тертую тыкву добавьте к полученной яичной смеси, тщательно перемешайте ингредиенты.

4. Добавьте в миску к тыквенной смеси манку, аккуратно перемешайте и позвольте смеси настояться в течение 10 минут, чтобы манка разбухла.

5. Затем в миску добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, молотую корицу и измельченные грецкие орехи.

6. Тщательно перемешайте ароматную массу венчиком и оставьте еще на 20 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа еще немного набухла.

7. Смажьте форму для запекания пирога растительным маслом и присыпьте манкой. Влейте тыквенное тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.