Проверенный рецепт идеальной пиццы в домашних условиях, рецепты с фото

Хочу рассказать об уже много-много раз проверенном рецепте прекрасной пиццы в простых домашних условиях – с большим количеством сочной начинки на тонкой хрустящей основе щедро сдобренной расплавленным сыром!

Для того, чтобы приготовить вкусную, тонкую и хрустящую основу для пиццы, нам необходимы такие продукты:

Мука пшеничная – 1,5-2 стакана
Дрожжи быстродействующие – 1 ч. л. (с горкой)
Сахар – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Масло растительное (лучше оливковое) – 3-4 ст. л.
Вода тёплая – 150 мл

Перечень ингредиентов для начинки будущего блюда следующий:

Филе отваренное куриное – 1 шт.
Ананасы консервированные – 70-80 г
Кукуруза сладкая (консервированная) – 4 ст. л.
Кетчуп – 6 ст. л.
Сыр моцарелла – 300 г

Все ингредиенты у нас рассчитаны на 2 достаточно большие пиццы (диаметром около 30 см)

Уровень сложности приготовления вкуснейшей пиццы: если следовать рецепту, то никаких сложностей возникнуть не должно

Сколько времени потребуется для того, чтобы приготовить прекрасную пиццу: около полутора часов

Порядок предлагаемых действий во время приготовления вкусной домашней пиццы:

Сначала предлагаю просеять полтора стакана пшеничной муки в большую миску, в которой мы будем со временем вымешивать тесто.

Пускаем в миску соль.

Добавляем сахар.

Далее – сухие быстрорастворимые дрожжи. Тщательно перемешиваем все сухие ингредиенты.

Следующий шаг – пускаем в подготовленную смесь растительное масло.

Выливаем подогретую кипяченую воду.

И приступаем к вымешиванию теста, при необходимости пуская по чуть-чуть оставшейся муки.

Вымешанный колобочек теста накрываем сухим полотенцем и отправляем в тёплое место приблизительно на час – тесто должно увеличиться в размере.