Куриный бульон очень прост в приготовлении. Вы бросаете все в кастрюлю с водой и варите, варите, варите. Бульоны можно кушать просто так, а можно сварить на основе бульона суп. Кроме того, бульоны добавляют в соусы и многие другие блюда. Сегодня мы расскажем очень простой рецепт вкусного куриного бульона.
Время приготовления: больше 3-х часов
Выход: примерно 2,5 литра бульона
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю, доведите до кипения. Варите на медленном огне около 3 часов.
2. Остудите и процедите бульон.
3. Храните бульон в холодильнике. Для хранения лучше всего использовать стеклянную посуду.
Photo by Jeremiah Shilhavy
Источник: freecoconutrecipes.com
Время приготовления: больше 3-х часов
Выход: примерно 2,5 литра бульона
Ингредиенты:
- Куриный суповой набор - 1 упаковка
- 4 зубчика чеснока - очистить и измельчить
- 1 средняя луковица - очистить и нарезать на дольки
- 3 стебля сельдерея - нарезать
- 2 моркови среднего размера - очистить и нарезать
- 6 горошков чёрного перца
- 1 веточка розмарина
- 1/2 ч. л. сушёного тимьяна
- 1 ч. л. соли
- 3 л воды
Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю, доведите до кипения. Варите на медленном огне около 3 часов.
2. Остудите и процедите бульон.
3. Храните бульон в холодильнике. Для хранения лучше всего использовать стеклянную посуду.
Photo by Jeremiah Shilhavy
Источник: freecoconutrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать