Пирог, который я сегодня хочу вам представить, приснился мне, как периодическая таблица Менделееву. Я просто ночью долго думала, что приготовить на семейное торжество, и на утро меня осенило. Оформление позаимствовала из женского журнала, начинку придумала сама, и вот какой интересный рыбный пирог у меня получился.
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: легко
Для приготовления рыбного пирога с яйцами вам понадобится:
Для теста:
1,5 стакана муки,
3 яйца,
1 ч. ложка разрыхлителя,
30 мл водки,
2 ст. ложки горчичного или подсолнечного масла,
Зелень укропа,
½ ч. ложки соли
Для начинки:
4 яйца,
1 банка шпрот,
Зеленый лук ,
Укроп,
1 ст. ложка майонеза
![]()
Вбейте в миску яйца. Добавьте разрыхлитель, соль, водку и зелень. Замесите мягкое тесто.
![]()
Пока будете готовить начинку, заверните тесто в пищевую пленку, чтобы оно не заветрелось.
![]()
Отварите яйца. Поставьте их под холодную воду, чтобы они быстрее остыли.
Шпроты нарежьте кубиками или помните вилкой. У меня попались просто огромные рыбки, и поэтому вилкой дело не обошлось.
![]()
Яйца очистите и нарежьте крупными кубиками.
![]()
Зелень порубите.Смешайте все это дело, добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
![]()
Теперь, когда все готово, займитесь пирогом.
Разделите тесто на две половинки.
![]()
Раскатайте в тонкие, круглые лепешки.
![]()
На первый пласт выкладывайте начинку следующим образом: в центр кладите 2 столовые ложки массы. Вокруг полученной горки образуйте кольцо.
![]()
Накройте второй пластиной.
![]()
Обрежьте неровности и закрепите края вилкой.
![]()
Теперь возьмите кружку и слегка придавите серединку.
Концы надрежьте в виде цветка. Лепестки должны бать около трех пяти сантиметров (на ваш вкус).
![]()
Перекрутите «листики».
![]()
Взбейте яйцо и смажьте полученный пирог.
![]()
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте до готовности.
Вот такой незатейливый и в то же время вкусный пирог у меня получился. Начинку можно брать какую угодно, на свой вкус. Было бы интересно услышать варианты. Приятного аппетита!
![]()
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: легко
Для приготовления рыбного пирога с яйцами вам понадобится:
Для теста:
1,5 стакана муки,
3 яйца,
1 ч. ложка разрыхлителя,
30 мл водки,
2 ст. ложки горчичного или подсолнечного масла,
Зелень укропа,
½ ч. ложки соли
Для начинки:
4 яйца,
1 банка шпрот,
Зеленый лук ,
Укроп,
1 ст. ложка майонеза
Вбейте в миску яйца. Добавьте разрыхлитель, соль, водку и зелень. Замесите мягкое тесто.
Пока будете готовить начинку, заверните тесто в пищевую пленку, чтобы оно не заветрелось.
Отварите яйца. Поставьте их под холодную воду, чтобы они быстрее остыли.
Шпроты нарежьте кубиками или помните вилкой. У меня попались просто огромные рыбки, и поэтому вилкой дело не обошлось.
Яйца очистите и нарежьте крупными кубиками.
Зелень порубите.Смешайте все это дело, добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
Теперь, когда все готово, займитесь пирогом.
Разделите тесто на две половинки.
Раскатайте в тонкие, круглые лепешки.
На первый пласт выкладывайте начинку следующим образом: в центр кладите 2 столовые ложки массы. Вокруг полученной горки образуйте кольцо.
Накройте второй пластиной.
Обрежьте неровности и закрепите края вилкой.
Теперь возьмите кружку и слегка придавите серединку.
Концы надрежьте в виде цветка. Лепестки должны бать около трех пяти сантиметров (на ваш вкус).
Перекрутите «листики».
Взбейте яйцо и смажьте полученный пирог.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте до готовности.
Вот такой незатейливый и в то же время вкусный пирог у меня получился. Начинку можно брать какую угодно, на свой вкус. Было бы интересно услышать варианты. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать