Сегодня к чаю у меня сдобные сахарные крендельки. Делаются совершенно просто, получаются красивыми и вкусными. Предлагаю и вам испечь это вкусное печенье.
Из всего теста, которое выходит из того количества ингредиентов, которые приведены ниже, получается 3 листа печенья. Поэтому приглашайте и угощайте гостей, хватит всем.
Время на приготовление сдобного печенья: около 2 часов.
Уровень сложности: не сложно.
Состав теста:
Приготовление печенья:
Дрожжи высыпаем в небольшой стаканчик и заливаем теплой водичкой 30-50 мл.
Яйца растираем с сахарным песком и солью.
![]()
Добавляем дрожжи.
![]()
Перемешиваем. Вливаем остывший растопленный сливочный маргарин.
![]()
Всыпаем муку небольшими порциями, постоянно помешиваем.
![]()
Получаем мягкое тесто.
![]()
Его необходимо поместить в тепло. Подъем теста занимает примерно 1 час.
![]()
Раскатываем в лепешку, смазываем растительным маслом и посыпаем всю поверхность сахаром.
![]()
Можно эту лепешку свернуть и снова раскатать, затем повторить предыдущую процедуру (и не раз), тогда получится слоеное вкуснючее печенье. Это на ваш выбор. Мне сегодня было немного лень делать слоистое тесто. Но, поверьте, и без этого получились отличные сахарные крендельки, которые всем очень понравились.
Посыпанную лепешку складываем как на фото.
![]()
Затем еще раз складываем пополам.
![]()
Нарезаем на одинаковые по толщине рулетики.
![]()
Переворачиваем и расправляем каждый рулетик. Получается форма кренделька.
![]()
На противень выкладываем не близко к друг другу, учитываем, что печенье увеличится при выпекании.
Выпекаем при 200 градусах.
Сдобное сахарное печенье отлично поедается с молоком.
![]()
Приятного аппетита.
Из всего теста, которое выходит из того количества ингредиентов, которые приведены ниже, получается 3 листа печенья. Поэтому приглашайте и угощайте гостей, хватит всем.
Время на приготовление сдобного печенья: около 2 часов.
Уровень сложности: не сложно.
Состав теста:
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 150 г
- соль — 0,5 ч.л.
- маргарин растопленный — 200 г
- сухие быстрорастворимые дрожжи — 10 г
- мука — 4-5 ст.
Приготовление печенья:
Дрожжи высыпаем в небольшой стаканчик и заливаем теплой водичкой 30-50 мл.
Яйца растираем с сахарным песком и солью.
Добавляем дрожжи.
Перемешиваем. Вливаем остывший растопленный сливочный маргарин.
Всыпаем муку небольшими порциями, постоянно помешиваем.
Получаем мягкое тесто.
Его необходимо поместить в тепло. Подъем теста занимает примерно 1 час.
Раскатываем в лепешку, смазываем растительным маслом и посыпаем всю поверхность сахаром.
Можно эту лепешку свернуть и снова раскатать, затем повторить предыдущую процедуру (и не раз), тогда получится слоеное вкуснючее печенье. Это на ваш выбор. Мне сегодня было немного лень делать слоистое тесто. Но, поверьте, и без этого получились отличные сахарные крендельки, которые всем очень понравились.
Посыпанную лепешку складываем как на фото.
Затем еще раз складываем пополам.
Нарезаем на одинаковые по толщине рулетики.
Переворачиваем и расправляем каждый рулетик. Получается форма кренделька.
На противень выкладываем не близко к друг другу, учитываем, что печенье увеличится при выпекании.
Выпекаем при 200 градусах.
Сдобное сахарное печенье отлично поедается с молоком.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать