Удачный рецепт приготовления салата из сочной свежей капусты, полезной свеклы, моркови и болгарского перца маринованный с уксусом и маслом без стерилизации на предстоящую зиму, который понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего овощного салата на зиму:
Пошаговый рецепт приготовления овощного салата на зиму:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусного овощного салата на предстоящую зиму.
![]()
Нарезаем как можно мельче 2 кг. капусты и выкладываем ее в объемную кастрюлю.
![]()
Нарезаем соломкой 0,5 кг. болгарского перца и выкладываем в кастрюлю.
![]()
Полукольцами нарезаем 1 кг. репчатого лука, затем выкладываем в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Выливаем в кастрюлю с овощами 0,5 литра воды, затем высыпаем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара.
![]()
Выливаем в кастрюлю 200 мл. растительного масла и ставим ее на плиту, включив на средний огонь.
![]()
На крупной терке натираем 1 кг. моркови, затем выкладываем ее в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Также на крупной терке натираем 1 кг. свеклы, добавляем ее в кастрюлю и перемешиваем.
![]()
Салат готовим на плите 40 минут, прикрыв кастрюлю крышкой, затем перемешиваем и продолжаем тушить еще 20 минут, за 5 минут до готовности салата добавляем 2 ст.л. 70% уксуса и перемешиваем.
![]()
Салат раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками. Банки с салатом до полного остывания ставим в теплое место, после чего храним их в сухом и темном месте.
![]()
- Ингредиенты на рецепт приготовления овощного салата:
- Капуста 2 кг.
- Морковь 1 кг.
- Свекла 1 кг.
- Репчатый лук 1 кг.
- Болгарский перец 0,5 кг.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Вода 0,5 л.
- Масло растительное 200 мл.
- Уксус 70% 2 ст.л.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего овощного салата на зиму:
Пошаговый рецепт приготовления овощного салата на зиму:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусного овощного салата на предстоящую зиму.
Нарезаем как можно мельче 2 кг. капусты и выкладываем ее в объемную кастрюлю.
Нарезаем соломкой 0,5 кг. болгарского перца и выкладываем в кастрюлю.
Полукольцами нарезаем 1 кг. репчатого лука, затем выкладываем в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты.
Выливаем в кастрюлю с овощами 0,5 литра воды, затем высыпаем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара.
Выливаем в кастрюлю 200 мл. растительного масла и ставим ее на плиту, включив на средний огонь.
На крупной терке натираем 1 кг. моркови, затем выкладываем ее в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты.
Также на крупной терке натираем 1 кг. свеклы, добавляем ее в кастрюлю и перемешиваем.
Салат готовим на плите 40 минут, прикрыв кастрюлю крышкой, затем перемешиваем и продолжаем тушить еще 20 минут, за 5 минут до готовности салата добавляем 2 ст.л. 70% уксуса и перемешиваем.
Салат раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками. Банки с салатом до полного остывания ставим в теплое место, после чего храним их в сухом и темном месте.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать