На днях мы побывали в оптовом супермаркете, где покупали продукты на месяц. Такие закупки помогают здорово экономить. Потом остается только докупать то, что быстрее заканчивается (например, хлеб или молоко). Не смогла я пройти мимо свеклы и такой спелой яркой большой тыквы.
Тыкву мы сначала всей семьей кушали прям сырой. Наверное, в организме закончился какой-то витамин или микроэлемент, поскольку в сыром виде раньше на тыкву так голодно мы не смотрели =)
А потом я отрезала два больших куска тыквы и вместе с маленькими свеколками отправила запекаться. Теперь вот уже из охлажденных овощей приготовила салат. Нет, не просто салат, а вкусный, интересный, сырный салатик. Решила поделиться рецептом с вами. Надеюсь, вам пригодится.
Чтобы приготовить салат из свеклы с тыквой и сыром, необходимы такие продукты:
Время приготовления: 10 минут, если овощи уже запеклись и остыли
Сложность: минимальная
Предварительно отправляем запекаться тыкву и свеклу при 200 градусах. Они должны стать мягкими и румяными.
![]()
После остывания свеклу очищаем.
![]()
Натираем ее на крупную терку.
![]()
Тыкву очищаем и также натираем на терку.
![]()
Далее твердый сыр. Натираем его на крупную терочку.
![]()
Добавляем соль и перемешиваем. На этом этапе лучше недосолить, поскольку майонез также солененький. Окончательно вкус регулируем в конце.
Добавляем чеснок, который очищаем и давим.
![]()
Заправляем домашним майонезом.
![]()
Сверху салат уже в тарелке присыпаем тертым сыром.
![]()
Готовый салат можно кушать сразу после приготовления, а можно оставить в прохладном месте на 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились и подружились.
Приятного аппетита!
Тыкву мы сначала всей семьей кушали прям сырой. Наверное, в организме закончился какой-то витамин или микроэлемент, поскольку в сыром виде раньше на тыкву так голодно мы не смотрели =)
А потом я отрезала два больших куска тыквы и вместе с маленькими свеколками отправила запекаться. Теперь вот уже из охлажденных овощей приготовила салат. Нет, не просто салат, а вкусный, интересный, сырный салатик. Решила поделиться рецептом с вами. Надеюсь, вам пригодится.
Чтобы приготовить салат из свеклы с тыквой и сыром, необходимы такие продукты:
- 2 части: 2-3 маленьких свеколки (в отварном или запеченном виде)
- 1 часть: небольшой кусочек запеченной тыквы
- 1 часть: кусочек твердого сыра
- домашний майонез для заправки
- зубчик чесночка
- соль по вкусу
Время приготовления: 10 минут, если овощи уже запеклись и остыли
Сложность: минимальная
Предварительно отправляем запекаться тыкву и свеклу при 200 градусах. Они должны стать мягкими и румяными.
После остывания свеклу очищаем.
Натираем ее на крупную терку.
Тыкву очищаем и также натираем на терку.
Далее твердый сыр. Натираем его на крупную терочку.
Добавляем соль и перемешиваем. На этом этапе лучше недосолить, поскольку майонез также солененький. Окончательно вкус регулируем в конце.
Добавляем чеснок, который очищаем и давим.
Заправляем домашним майонезом.
Сверху салат уже в тарелке присыпаем тертым сыром.
Готовый салат можно кушать сразу после приготовления, а можно оставить в прохладном месте на 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились и подружились.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать