На любой праздник в качестве закуски или в дополнение к обеденным блюдам, можно приготовить простой салат с копченой колбасой. Он имеет слегка пикантный вкус, яркий внешний вид. И не требует большого количества времени на приготовление. В преддверии майских праздников этот рецепт салата будет как нельзя кстати.
Сложность приготовления: очень простая
Время приготовления: 15-25 минут
Ингредиенты на 2-3 порции:
Ход приготовления:
Для того, чтобы приготовить этот салат, нам потребуется 3-4 вареных куриных яйца. Поэтому яйца нужно отварить заранее (яйца варятся 12-15 минут после закипания, а затем остужаются под холодной водой). Чистим готовые яйца от скорлупы и трем на терке.
![яйца]( "яйца")
Теперь берем копченую колбасу (100-150 грамм), нарезаем ее кубиком или соломкой, как вам больше нравится.
![колбаса]( "колбаса")
Кладем в чашку.
![добавляем колбасу]( "добавляем колбасу")
Теперь нам потребуется морковь по-корейски. Я использовала уже готовую, из магазина. Но такую морковку можно приготовить и самостоятельно. Для этого ее нужно натереть на специальной терке, добавить в нее перец, соль, сахар, подсолнечное масло и немного 9% уксуса. Более точный, пошаговый рецепт вы можете найти на нашем сайте.
Кладем готовую корейскую морковь в салат. Я добавила 3 столовые ложки, но можно и больше. Корейская морковка бывает разной остроты, поэтому перед добавлением в салат ее необходимо попробовать, чтобы определить нужное количество.
![кладем корейскую морковь]( "кладем корейскую морковь")
Берем листья зеленого салата и рвем их на мелкие части. Перемешиваем.
![кладем листья салата]( "кладем листья салата")
Для пикантности добавляем чеснок, который нужно почистить и натереть на терке. Всего потребуется 1-2 дольки. Вновь перемешиваем.
![чеснок в салат]( "чеснок в салат")
Салат заправляется майонезом или сырным соусом.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
![салат с морковью]( "салат с морковью")
Сложность приготовления: очень простая
Время приготовления: 15-25 минут
Ингредиенты на 2-3 порции:
- Копченая колбаса – 100-150 г
- Яйца куриные – 3-4 шт.
- Листья зеленого салата – 2-5 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Морковь по-корейски – 3-5 ст. л.
- Майонез – 1-2 ст. л.
Ход приготовления:
Для того, чтобы приготовить этот салат, нам потребуется 3-4 вареных куриных яйца. Поэтому яйца нужно отварить заранее (яйца варятся 12-15 минут после закипания, а затем остужаются под холодной водой). Чистим готовые яйца от скорлупы и трем на терке.
Теперь берем копченую колбасу (100-150 грамм), нарезаем ее кубиком или соломкой, как вам больше нравится.
Кладем в чашку.
Теперь нам потребуется морковь по-корейски. Я использовала уже готовую, из магазина. Но такую морковку можно приготовить и самостоятельно. Для этого ее нужно натереть на специальной терке, добавить в нее перец, соль, сахар, подсолнечное масло и немного 9% уксуса. Более точный, пошаговый рецепт вы можете найти на нашем сайте.
Кладем готовую корейскую морковь в салат. Я добавила 3 столовые ложки, но можно и больше. Корейская морковка бывает разной остроты, поэтому перед добавлением в салат ее необходимо попробовать, чтобы определить нужное количество.
Берем листья зеленого салата и рвем их на мелкие части. Перемешиваем.
Для пикантности добавляем чеснок, который нужно почистить и натереть на терке. Всего потребуется 1-2 дольки. Вновь перемешиваем.
Салат заправляется майонезом или сырным соусом.Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать