Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Не смотря на обилие рецептов всевозможных салатов, иногда всё-таки удается найти что-то, что еще ни разу не пробовал. В этом могут помочь различные кулинарные книги, журналы и другие издания, ну и, конечно, интернет.  Сегодня я побуду очередным таким источником и поделюсь со всеми рецептом салата.

Мне нравится пикантность в блюдах, это либо острый привкус, либо соленый, либо и то и другое. Например, чеснок я очень часто использую в дополнение к закускам и салатам, вот и сегодня решила его добавить в блюдо.
 
Что касается сухариков, то они тоже привносят пикантную нотку, однако сегодня я решила отказаться от покупной «химии» и приготовить сухарики самостоятельно. Для того, чтобы их вкус был интересней обязательно посыпьте какими-нибудь приправами на свой вкус, я взяла сушеный базилик, кориандр и прованские травы. Конечно, всегда можно воспользоваться готовыми сухариками из магазина.
 
Степень сложности – совсем несложно.
 
На приготовление уйдет  20 минут (не учитывая время на приготовление сухариков).
 
Необходимо:


  • Белый хлеб – 100 г
  • Небольшая баночка кукурузы
  • Несколько шампиньонов
  • Пара долек чеснока
  • Салатные листья
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Соль и приправы – по вкусу
 

 
Итак, сначала я подготовила для салата сухарики: мелкими кубиками порезала хлеб.
 

 
Разложила на противне, посыпала хорошенько солью и приправами. Поставила в духовку на слабый огонь часа на полтора.
 

 
Теперь сам салат:  вымытые грибы приготовила, обжарив их в растительном масле.
 

 
Салатные листья нарвала на мелкие кусочки.
 

 
Добавила кукурузу.
 

 
Выложила жареные грибы.
 

 
Затем высыпала уже готовые сухарики.
 

 
Заправила майонезом и пропустила через пресс чеснок, добавив его в салат.
 

 
Всё перемешала и быстренько подала к столу, чтобы сухарики не успели размягчиться и аппетитно хрустят.
 

 
Попробуйте и вы!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Natasha TSNatylechka Ответить
2014-03-30 09:39:57
Natasha TSNatylechka
Здоровский салат!!!!
Анна Washka Ответить
2014-03-28 16:32:48
Анна Washka
Ох, какая вкуснота!) Я тоже если салат с сухариками делаю, то сама их готовлю, не покупаю. Но вот никогда не пробовала их специями посыпать, спасибо за идейку!)
Светлана С Ответить
2014-03-28 19:07:32
Светлана С
Как-то в гостях кушала такой салатик, очень понравился, а рецепт забыла спросить!
Спасибо, обязательно теперь приготовлю.
Анна S Ответить
2014-03-28 17:58:23
Анна S
Какой прекрасный салатик! Обожаю кукурузу, грибы. Спасибо за рецептик!
Татьяна Т Ответить
2014-03-28 17:19:55
Татьяна Т
У нас похожие вкусы, я тоже такой салатик обожаю.)

Комментировать